同样幕,几乎在四大展区同时上演。
烧烤区烤全羊和碳烤羊肉串,咸香
孜然味勾得食客们食指大动,主食区有着各式各样
平价家常菜,红烧五花肉、糖醋排骨、香辣鸡翅、酸辣土豆丝……
蒸、煎、炸、煮应有尽有,还有各种各样口味丰富调味料,更是
绝。
前菜摊位上,用陶罐装着腌制酸萝卜,酸甜脆爽,独特
口味引起
食客
疯抢。
不到半小时,所
餐桌上是口石锅,锅底有
孔,连接桌下
蜂窝煤炉和水缸,处理好
鲜鱼肉与姜丝儿、蒜子、葱花、盐巴等佐料搅拌入锅,盖上
顶草帽。
利用沸水蒸汽将鱼肉焖熟,回流
蒸汽汇聚为浓白
鱼汤,不额外添加
滴水,充分锁住鱼
鲜味。
草帽揭开那
瞬间,浓郁
鱼汤香味,几乎笼罩
周围三五米
范围。
小儿子顾不得烫嘴,吹几口气,便迫不及待地夹着
块鱼肉放进嘴里,滑嫩
口感和鲜美
汤汁,好吃到险些咬掉舌头。
“天哪,这是鱼吗?从来没吃过这
好吃
鱼!”
笼。
小女儿立刻双手捧着只奶黄流沙包,忍不住轻轻吸
口气,独特
奶香味扑鼻而来。
她小小咬下口,金黄色
流质馅料如同流沙般缓缓溢出,蛋奶
香甜和蓬松
包子皮,交融得恰到好处,满满都是幸福
味道!
“太好吃!”为什
包子也能这
好吃?
小儿子眼巴巴地望着,不断吞着口水:“闻到肉味
,
们家好久没吃鱼
,
想……”
几人正大块朵颐,方才不屑顾
商人这时却忍不住探过脖子,嗅
口鱼香味,喉结不断吞咽。
“那个……也给来
份!哦不,两份!”
终于吃到嘴商人,被前所未有
鲜味馋得忘乎所以,感动
泪水从嘴角流
出来。
他已经完全遗忘自己
身份,也忘记
这里并非高档
贵族餐厅,周围来来往往
,都是平民。
热闹,轻松,充满人间烟火气。
儿子怯怯望着自己父亲,他知道家里并不富裕,可是从河鲜区飘来
味道实在太香
,自从北济城财政崩溃,他们家天天吃土豆,都快忘记荤腥
味道
。
丈夫暗暗叹口气,拍拍儿子
脑袋:“走,咱们去吃鱼!”
河鲜区客流爆满,四人排好久
队,才挤到人前,巨大
玻璃缸在摊位后方连成
排,缸中蓄满
清水,数不清
鱼类、虾蟹在水里游来游去,为
保证食材
新鲜,竟都是现杀现做。
他们身旁有人酸溜溜地说句:“竟然用贵重
玻璃装这些普通鱼虾,,bao殄天物……”
秦家人奇怪地看他
眼,比较过价格,他们点
份石锅汽蒸鱼,
条肥美
大鱼四个人分食,都能尝尝鲜。
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