孙麻子面团团忙碌,面冲里间喊道:“大姐回些面来打饼。”
只听里间“哎。”声,那年轻妇人从杆上下来,托盘揉好面团,掀帘子出来。
只见她粉面低垂,举止温柔,双红酥手巧分白面团,更添几分女性妩媚。那孙麻子笑盈盈地接过分好面团,撒上芝麻葱末,贴进炉子内壁。夫妇两个接递,十分有默契。
周晓晓吸溜着面条:“好吃吗?”
俞行知和她挨着头大口吃面:“人间至美。”
周晓晓着身男装,拉着俞行知溜达日,此刻又寻摸到家开在巷子里小面馆处。
此面馆门脸不大,收拾得倒是干净整齐,卖得是跳面和桶炉烤饼,门外支起个棚子,摆三五张方桌。
面馆里间墙上挖有洞,内置粗木杆,下设面案,木杆压在块极大面饼上,年轻妇人坐在木杆头,步跳,反复压这块面。这便是“跳面”,吃时切得极细薄,下锅捞,再浇上用大骨熬制汤头,撒上羊肉,葱花,猪油。吃起来香韧爽滑,鲜美可口。①
外间置大木桶,桶内糊层泥,炉底燃着炭火。将揉好面饼往桶内贴。待得层层酥皮鼓起,表面焦香,面皮渐呈金黄色时,用铁钩勾出。食之只觉咸香酥脆,令人回味无穷。
此店位置虽偏僻,客人却很多,以至于周晓晓和俞行知只得同数人共挤张桌子。
“和汝同食,天下无物不美。”俞行知看着那对忙忙碌碌小夫妻,心生艳羡,“看彼处二人,虽是寒门小户,但伉俪情深,携手扶将,倒是令人心向往之。”
周晓晓凑过脑袋道:“各家都有各家烦恼,这二人看着表面和美,实着这孙麻子是个家,bao男,日日夜里打老婆为乐。而他家媳妇喜欢偷汉子,左邻右舍无有不知,单瞒着孙麻子人而已。不像你,纵隔千里,然心意相通,远胜这般貌合神离之人。你又何必妄羡他人耶?”
俞行知眼睫低垂:“家慈不同意你之事。晓晓,你能不能等段时间。可能会有点久,或许要年……也许两年。然吾必当竭力而为,
周晓晓拿着筷子向里张望,“行知,这是凤翔最好吃面馆,你定要尝尝。”
俞行知眼神只凝望着周晓晓。在他眼里周晓晓无论做什,都似乎散着光芒,透着温暖,把他这些日子沉积心底阴暗和焦躁都点点冲淡。
不多时老板端出热气腾腾面条并碟喷香烤饼。麻溜地给两人摆上,热情地招呼。
面店老板是个脸麻子五短身材男人,人称孙麻子。因手脚麻利做事勤快,又有手做面饼好手艺,倒是娶房年轻漂亮媳妇儿。
现今店里就夫妻两个里里外外操持。
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