虽然食物美味,程时照却食不知味,心里憋得慌。不多时放下碗筷,出得殿来。
殿外台阶上,侍卫们三三两两地坐着,人手碗米饭,碗鱼汤。莹白米饭上堆着高高红烧肉,浇着肉汁。行军之人都爱这重油重味大鱼大肉,个个扒拉得正香。
来自五湖四海精卫们边吃边唠嗑。
“这肉烧得贼他娘好。”
“额们山西人就好这口酸汤,加死赶好吃。”
再将那三层肉连皮带肉切成方块状。大锅里下勺猪油,待烧化,加入白糖。等到白糖溶解,化为金黄色稠液,微微发泡之时,把那猪肉下锅。来回翻炒至肉块上都染上层焦糖色。加入料酒、五香、八角、桂皮、另入稍许盐。转盛入个大沙锅中,小火细焖。
另宰杀活鱼,剔骨溜片,将鱼片腌制后在热油中滚,出锅备用。重起新锅,放稍许油,把那鱼骨单独来回煸炒番,趁热加入滚水,葱头,烧出锅奶油色白汤,再加酸菜,笋片。待到汤熟之后铺上滚过油鱼片,略烫烫便起锅端出。
众人今日着实折腾整日,上下人等均滴水未进,个个正饿得前胸贴后背。
突闻股诱人肉香。
只见周晓晓捧出盆晶莹剔透油汪汪红烧肉,娟子提着桶奶白鲜香鱼片汤。
,连句君子远庖厨都说不出口,扶着墙壁慢慢出去。
周晓晓和娟子,你推下,掐你把地在后面嘻嘻哈哈看着。
娟子:“初次见到燕王殿下,只道是个黑面阎罗,把唬得个半死。现在看起来他其实点都不吓人,还挺和蔼。”
周晓晓:“嘿嘿嘿。”
欺负他挺好玩。
“要说这周娘子手艺着实好,人物也爽利。俞五爷眼光还真没得说。将来娶媳妇,也能寻个这样婆娘过日子多好。”
“这话说得中,找婆娘千万别找京都里那些娇滴滴大小姐
往桌上摆,笑着吆喝声:“开饭!”
时大殿上齐齐响起片口水吞咽之声。
周晓晓,俞行知并程时照,程时琪四人共坐桌。
这边只见程时琪面抽抽噎噎,面大口扒饭:“呜呜呜,这个肉油而不腻很好吃。呜呜呜,这个鱼汤酸爽入味十分可口。米饭也香。呜呜呜~~~。从小到大就没被这饿过。”
那边俞行知边吃边给周晓晓夹菜,周晓晓边吃边给俞行知盛汤。
“行知,你也快去换衣服吧,这里没啥事。”
俞行知站起来,临走前笑着说:“你倒是克制点,别把表哥欺负得太狠。”
虽然是在寺庙里,但那伙强人却不是什吃斋如素真和尚。
厨房里现有着肥瘦相间大条肉,碗口粗大活鱼。
周晓晓先蒸大木桶米饭。
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