俞铭寒把镜头聚焦在放进锅里炸虾肉上:「裹着面糊
虾肉在放入油锅后,外层
面糊开始迅速脱水,产生能让热油流到里面
细小空洞。热油从这些空洞里流进去,使虾肉升温逼出里面
[主播你说要做炸虾也不是不能接受啊,但你为什
要这
骗
呢。]
类似弹幕大片飘过,直到
条弹幕掠过屏幕,终止
所有喧嚣。
[吃!大家快去给吃啊!这个天妇罗虾虽然和炸虾步骤
样,但是是真
好吃啊!不要再说主播不对
,实诚
主播压根就没说谎啊,天妇罗虾吃起来就是不
样啊!]
有观众看到这个弹幕,将信将疑地对着俞铭寒炸好摆在盘子里
天妇罗虾伸出
手。
天妇罗虾甫入口,所有人便被那和普通炸虾截然不同
味道惊艳到
。
吧。]
[主播,这个炸虾球吃起来太腻,
觉得
是真
吃不大下去
。]
[对,觉得炸虾球尝起来也就这样
,主播要不要趁着还没开始做菜就试着换个菜谱啊。]
俞铭寒看眼屏幕,好脾气道:「好啊,那
们今天就做天妇罗虾吧。」
……俞铭寒今天本来就是打算做天妇罗虾。既然观众都接受不
炸虾这个说法,换个天妇罗说不准他们就接受
呢。
天妇罗虾外边面层吃起来轻盈酥松,而在面层里边,却是鲜嫩甘甜
虾肉。明明是炸物,可里面
虾肉吃起来却是类似于蒸煮
口感。
口咬下去,似乎还有汁水从里面流出来,吃起来清雅不腻,虾肉本身滋味并没有被油盖过去。
[主播菜吃起来果然就是和其他人做
不
样啊。
样
工序,
样
步骤,最后做出来
成品却又是不
样
风味。]
[信主播得永生。直播果然没骗,天妇罗虾和炸虾果然就是不
样
啊。]
[就想问问主播是怎
做到
。明明做菜步骤什
都
样,主播是怎
做出不
样
味道
。]
俞铭寒边用筷子夹住虾尾把鳌虾放进锅里炸,
边打下字幕和观众解释道:「虽然说天妇罗虾本质上是炸虾,但是如果仔细算下来,天妇罗虾更类似于炸和蒸
结合产物。」
没听说过天妇罗虾这个说法星界万象观众果然就这
接受
。然而,在弹幕上刷过“主播加油”“主播冲鸭”
观众很快就看到俞铭寒把腌制好
虾肉裹上生粉和面糊,放进锅里炸。
出锅那个所谓
天妇罗虾除
外面
面衣看着要比其他维修兵手上
炸虾看着更加白色透亮
些外,和那些炸虾看着就没其他区别
。
星界万象观众都感受到
种微妙
仿佛被欺骗
感觉。
[……这不还是炸虾?]
[感觉被欺骗,主播口中天妇罗虾怕不是炸虾
另
个说法吧。]
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