没过
会儿，饭菜果然被服务员从后面
个后门里端
上来。
看眼这个服务员，脸色很是惨白，走起路来有些僵硬，头上还戴着顶民国时候圆顶帽，第反应就是——纸人！
等到服务员走远以后，问张哈子，纸人？
张哈子点点头，但是没讲话，他已经开始动手吃鱼。
顿饭下来，服务员都没有再出现，这让本来想多看几眼希望落空。
后来才晓得，们进去那家店，其实是个后院，真正做生意地方在前门，摆着狮子那个门是后门。能从这个后门进去，都是匠人。张哈子后来告诉，这个传统是从老辈们流传下来。那个时候匠人是没得地位，吃饭都不能上餐桌，所以只能呆在后面小院子里吃。
下来，还好，狮子头朝着是另外个方向。
不禁苦笑，看来是自己太过于敏感。
进店子之后，总感觉好像有些不太对劲，看几眼之后发现，店子里面实在是过于冷清，就好像是很久都没有客人来过这里样。们三个进门以后，也没有服务员过来招待。不仅如此，看圈，屋子里面根本就没有个人，就连收银台那里都是空着！
张哈子写张单子，放在收银台那里，然后就坐在张餐桌前等着。
问张牧，人都没有，吃什
？
现在人人平等观念虽然已经深入民心，但是还是有部分匠人保持着原来传统，这不是自卑，而是传承。所以这家老字号烤鱼店，才特地弄这个后院小厅，为就是接待像张哈子这样匠人。
如果你有机会去到重庆这家烤鱼店，你可以去看看，在它后院，经常会有些匠人聚在起吃饭。不过奉劝你句，没做好心理准备之前，最好不要去看。如果已经做好心理准备，那不管看到什，都最好是假装没看到。
吃完饭之后，张哈子叫来服务员，让他
结果没想到张哈子竟然开口讲话，他讲，日你屋个先人板板，终于可以讲话老，呸！
他把嘴里铜钱吐进个小瓷杯里面，然后到些茶进去泡着，然后对讲，年轻人，莫急措，等哈就有。
惊奇看着张哈子，问他，你怎可以讲话？
张哈子讲，你没看到门口滴两头狮子？你再回头看哈门上滴板子上挂滴东西。莫讲嘴巴里面滴铜钱吐出来老没得事，就是这些红线扯下来也没得事。
本来想回头看，但是想到之前遭遇，还是选择转身去看，然后看见在门板上面门框上，挂着块八卦镜。八卦镜颜色鲜艳，是红白相间那种，和之前在张哈子扎纸店看到不样。看来张哈子敢讲话原因就在这里。
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