》四卷专论美食,西张宴会人所歆羡,所以这几位生员单听到“蟹会”二字,就觉舌底生津、食指大动,连声道:“有幸,有幸,叨扰,叨扰。”
众人下到翠微亭,翠微亭外有片石,阔数丈,光洁可坐,那些张氏家仆挑着两个炉子、数十斤木炭、还有锅碗瓢盆,其余酒菜罗列片石上,又从南镇殿那边挑来山泉水,很快生起火来煮蟹,河蟹无须盐椒而五味俱全,滚水三沸,蟹肉香味便飘出,河蟹要趁热吃,冷则有腥味,张岱四人还有七位生员席地而坐,执蟹大嚼,这河蟹背壳如掌而坟起,紫鳌如小拳,掀掉背壳,膏腻堆积,如玉脂珀屑,甘美丰腴即水陆八珍也及不上——
单单吃蟹则味寡,以肥腊鸭、牛乳酪、琥珀蚶为佐食,菜蔬有用鸭汁煮白菜色如玉版、兵坑笋,果品有谢橘、风栗、风菱、秋白梨,酒就是菊花酒。
那杨尚源起先枯坐不食,冷眼相对,那凛然气节好似伯夷、叔齐不食周粟般,但见张氏兄弟还有另六个生员吃得嘴手油腻、不亦乐乎,他耐不住,口水都快流出来,心道:“凭什不吃,今日白白丢百五十两银子,不吃就更亏。”取过只河蟹,奋力掀开蟹壳,专吃那些蟹黄,鳌腿都不吃,随手丢弃,这样大肆浪费着心里才好过些——
张岱、张原他们根本没注意杨尚源可笑卑劣举止,他们坐在片石上,可餐班十余人已经在地势稍高翠微亭上演戏,笛管笙箫,悠扬动听,今日演是出小剧,只生、旦、净三个角色,叫《梳妆执戟》,取材于《三国演义》,讲是吕布与貂蝉在相府后园凤仪亭私会,恰被董卓撞破,吕布逃跑,董卓掷戟刺吕布不中——
王可餐扮貂蝉、潘小妃穿着高底靴扮成高大吕布、马小卿演董卓,潘小妃扮这吕布甚是急色,百般逗弄王可餐,抚胸亲吻,撩裙摸腿,无所不及,弄得扮貂蝉王可餐娇羞不已,那种欲拒还迎媚态,虽知王可餐是少年郎,也让人情兴勃然。
上香炉峰和下香炉峰游人都走不动路,聚在翠微亭周围观剧,看到妙处、听到娇音,喝彩声雷动,惊得南镇殿道士都跑过来,以为山塌,却见是演戏,也就站在那看,嘻嘻而笑,早把“五色令人目盲,五音令人耳聋”忘在边。
这日玉笥山是张氏兄弟大出风头之日,山下人上不来,山上人下不去,差点酿成乱子,直至午后未时末,游人才逐渐散去,张原等人酒足饭饱,相扶着下山,到大禹陵,杨尚源管家和两位仆人早已等候多时,呈上三锭大银,都是五十两锭——
杨尚源河蟹、腊鸭吃得太多,这时肚子鼓胀,不停打嗝,说道:“张介子,呃,看明白,呃,白银百五
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