沈韶光笑着答应
，包场这种事，最喜欢，干活少，又有钱拿。当下利利索索地在纸上写“贵客包场，敬请见谅”，亲自贴在往常当成菜品广告牌
木板架子上，拿到门口支开。
小风钻进绵袍领子，沈韶光拢
拢领口袖子，看看天色，有点阴，保不齐明天就会下雪。进屋，随手关好门，落下毛毡门帘子，又进厨房嘱咐于三和阿圆两句，就盼着客人吃得好，于包场费外再多给些小费——有钱人大多手松。
回到柜台后发现忘给林少尹端红枣枸杞饮子，但看他们已经吃起酒来，也便作罢，只在柜台里猫着。
阿圆拿托盘端醋鱼上去，这回动作就轻柔多，沈韶光暗叹孺子可教。
其实店里般都是直接端上烫酒皿子，倒好水，就不管，由客人自己烫酒，但刚才阿圆动作大，似惹人不快，沈韶光便去描补描补。
想来这老丈非富即贵，家中规矩严，婢子们都屏声静气、小心谨慎，没见过阿圆这样……
沈韶光护短，觉得阿圆动作虽大些，但算不得粗鲁，最多算是——率真可爱，看来旁人并不这
想。唉，服务业啊……
沈韶光又疑惑，这老丈非富即贵身份，怎身边没带个随从奴仆，就自己个儿跑到外面吃酒来？
正琢磨着，老丈仆从来，还带来个熟人——林少尹。
生出些疑惑来。
老者随意地点招牌“狮子头”“玛瑙肉”“鸡脯茄丁”“炸子鸡”“鱼羊鲜”“芙蓉肉”，又要“醋鱼”“烩菘菜”“香醋芹梗”“八宝豆腐”，酒也要角。
菜陆陆续续开始上，阿圆盘盘端过去，摆在食案上。
阿圆长于市井，又本也是粗枝大叶性子，沈韶光虽也教她些，动作上仍难免不够细致，老者轻皱下眉头，却没说什。
沈韶光接过阿圆手里热水壶，笑道，“儿给老丈先烫小壶吧？”
“安然，来！”老者笑着招呼林少尹。
以字相称，见到林少尹依然安坐，恐怕不只年龄高，身份也高，沈韶光猜，这位想必是朝中大员，三品及以上。
果然，林少尹上前行礼，称“李相公”。
嚯！当朝宰辅。
两位高官寒暄，那位宰辅仆从过来要求包场。
老者点头。
沈韶光在旁边正坐，缓缓地把热水注到烫酒皿子里，忖度着时间，手指碰下壶壁，温度适宜，拿起酒壶，略摇摇，使壶里酒热度均匀，用雪白布巾子擦过壶底，才给老者倒上碗。
老者微笑着点下头，赞却是别，“小娘子做得好玛瑙肉。”
还没吃，先说好，要是恭维，要是曾经吃过，这老者想必是后者。
沈韶光笑眯眯地道谢，又请客人慢用，便拎着壶去厨房间。
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