“就算桶贵十文,还是有赚。”
黎周周说。
顾兆便不再坚持,他家周周定主意,“老婆你说得对,老想多赚些,投机取巧占个卤味特殊,这小吃买卖走长久之道,多文确实贵些。”
七文和八文,别看差文,可对附近住户来说有时候多文就得估量掂量买不买。要是放京城,要价十文往上可能不会太高。
“相公都是心疼,知道
黎周周眼底发亮,这年下来,和地里庄稼收成差不多。
这时候,黎周周还没敢往天能卖两锅算,就按着锅算,已经心里满足踏实,家里粮食不用费钱买,全靠村里收粮,那攒可不就是多。
每月花销上次算,个月有个八百多文,要是相公买书,那就不好说会更贵些,差不多算下来年能攒个八、九两银子!
真好。
下午顾兆放学走到巷口瞧见有伙计推着推车,上头装着木头板,桌子腿,问果然是送他家,便搭把手扶着起回。
可能,都是手艺方子。
桶下水,洗干净,去污糟,连着血水,剩下能有多半桶。
家里大灶锅铁锅正好卤这半桶多。黎周周有些后悔要两桶,万桶量都卖不出去呢?
怪他听十文桶,想着多做些,多赚点钱。
这次桶还是分两锅卤,按照相公说,分批下东西。最后出来切,放卤汁里泡着,个多时间个少。
进院子,伙计问放哪里。
“这边。”顾兆让送铺子里,就靠着门脸大门口位置。
等装好桌子,凳子,送伙计。自家开饭。
黎周周说今天买下水老板说不涨价,还有算锅卖价,顾兆听觉得便宜,说:“要是以后老板再涨个十文,那成本提高到五十五文,这样买卖辛苦,赚也少,不然碗卖八文?还好听,发发发。”
“相公,不怕辛苦,做买卖营生都是这样。”黎周周觉得涨文有些多,“咱们条街上,包子馒头卖最快最好,因为便宜,许阿婶儿子媳妇儿天到晚没个停,人和面揉面,人拌馅包,整天下来,刨去本,挣得比咱家这个多些,但也不会太多,可这个轻省没那累。”
这次黎周周送人家多,条巷子家家户户都送。他数下,要是拿大勺按照相公说,那锅能出来十五勺。
勺七文钱,那就是百零五文。他桶下水是十文钱,块糖分成四块,放瓣,大料不贵,还有柴火、酒,这算下来能费个三十五文左右。加起来本就是四十五文。
百零五文刨去四十五本钱,那还有六十文。
黎周周算有些慢,天要是能卖锅,那个月就有……
两八百文!
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