钱是按着鸡腿、鸡翅走,这下子便是五十文,卤蛋要四个,这就是十二文,统共加起来六十二文。
方老板觉得不贵划算,在金玉楼里吃只烤鸡,百多文,味道还没黎记好,痛快付钱,拎着沉甸甸食盒回家。
轮到赵裁缝,赵裁缝要
有钱方老板愁啊,怎今个没让仆人过来。
顾兆早料到这种情况,自然要给买卤鸡客人开vip渠道,他早都刻好爱号码牌,如今发在排队食客手里,说:“下午买卤水先紧着食客手里木牌子,二三四排着,位置都有。”
“以后中午发牌子,领牌子不用排队可以松快,到下午开店前来就成。”
排队人便纷纷夸赞说这个好,省时候,不然买卤煮就耽误下午功夫云云。
顾兆说:“先这干着,也是为大家伙方便,要是后头有人仿冒牌子或者出手二次贩卖牌子号,那便取消,总不能家出勺七文钱卤煮,被小人得利卖十文。”
周便细心说:“卤鸡是搭配着来,碗要是有个鸡腿便搭些肝脏、豆腐豆干,要是鸡翅那就多块鸡胸肉并着些豆腐豆干,想吃哪个部分,来得早排队前头可以点着要,口感都不同,这些勺子二十五文,只要鸡话就十八文。”
道理都懂,只肥母鸡杀,真要按勺子卖,那两三勺就卖没。
“卤鸡蛋,个三文钱。”
这个也不贵,都是公道价钱,外头两个鸡蛋就三文钱,有时候季节贵,个鸡蛋便是两文钱。
黎家铺子这鸡蛋怕是能挣个文钱左右,那料汁不是钱,还费柴火烧。
众人自然说:是、顾秀才说得对。
方老板拿六号号码牌,美滋滋不用愁,到前头跟黎老板说:“要鸡腿、鸡翅、卤蛋都要。”说罢便把食盒递过去。
都要试试滋味。
也幸好卤鸡价贵,方老板要这多,拿号码牌买下水队伍也没抱怨说买多云云。
黎周周给打实诚,鸡腿鸡翅各个,还有肝脏下水、豆腐豆干,问要不要鸡脚,方老板怕这个觉得脏,说不要,黎周周便多打几个鸡块。
买这久,都知道黎记卤煮老板是个实诚人,价格公道很。
队伍中听价位,知道黎家没胡要价是回事,可心里还是觉得贵,想着等下午买卤下水,那个还是划算,勺子碗,够他家下午添个荤腥菜,汤汁也不浪费,能下面条吃。
卤鸡就算。
有不买,自然也有不缺钱,像是方老板、赵裁缝两家就是。
顾兆让买鸡另排队,听队伍中间有人说:“想买卤鸡还想买下水,这要是另起队伍,送鸡回去,再过来排到老后可不是下水买不着吗?”
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