开始只是个行脚商人拉着板豆腐沿街叫卖,因为价格实在便宜,所以引来大群人围观。
他在白虎大街吆喝生意,有去朱雀大街商贾也停下来围观。问竟然是京城有名“玉膏脂”,老爷们自然不信,都骂这行脚商人吹牛。
那人不服气,和人吵得脸红脖子粗,口咬定就是玉膏脂,至于为什卖这便宜,那是因为他家在阊洲有关系,能从薛家玉膏坊里搞到瑕疵货,走薄利多销路子。
看热闹永远不嫌弃事大,有好事人干脆凑些银钱,让这卖“玉膏脂”送块去附近酒楼做成熟菜,由品尝过老爷们评判。
行脚商人自然口答应,跟着两个京城来商人道去附近添福居。添福居是定安城老字号,几样祖传菜深得南来北往客商欢迎,在北疆小有名气。
“又软又好嚼咽,比野菜好吃,可下饭!”
柳老头口豆腐口土豆饼,嚼几下咽下肚,这才说道。
“噢,听说是用豆子做,和早上浆样,据说是要用榨完汁豆饼喂猪。”
“听食间新来那胖娘们说,这玩意以前都卖好多钱,是大户老爷们才吃得起精贵东西。”
听他这样说,王大伯眯眼笑。
她气那些把豆腐吹成玉膏脂混蛋!明明就是几个大钱能做块东西,又是玉石又是什天地精华,现在回头想想,要真是从玉里弄出来东西,人吃还不成仙啊!
哼,炒那高也不怕丧良心!
还是眼前这个少年矩子心眼好,还免费教大家做豆腐,半点都不藏私。
想到这里,梅大娘心中对墨宗生出极大好感。她也不再说什,闷头与萍花合力把剩下泡豆子做成豆浆,留部分做早饮,然后亲手压板“玉膏脂”。
是真,玉膏脂,模样!
让添福居料理“玉膏脂”,谁都挑不出毛病。
听说送来是京城闻名“玉膏脂”,添福居老板也吓大跳。他年少在京城酒楼学徒,自然听过“玉膏脂”大名。
“嘿嘿,真假?老爷们也吃豆子?”
“本来是不吃,但没人跟他们说这玩意是豆做,还以为是从玉里挖出来好东西。”
“若不是矩子要豆饼养猪,也没想做这东西出来。”
“那俺们不是还借猪光……”
番嘻嘻哈哈,豆腐做法却在定安城悄无声息传扬开来。
于是今天大早,宗门新食间开始提供种新饮品,乳白色豆浆。
这是食间第次在早饭中提供汤水,很多人还有些不习惯,总觉得这白色东西有点怪味。
中午时候,大家又吃到白色豆腐块,用大酱翻炒过,十分入味。
“这个豆腐喜欢。”
王大伯对柳老头念叨。
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