付钱。不就是吃饭嘛，废话少说。
服务如此恶劣，生意却这般红火，这让江薇大惑不解。她想：这要是在国内，怕是早就打得天昏地暗
。
饭菜虽然美味可口，但是大盘大碗分量很足，她还是没能吃完。饭后，她向徐汉林提出这个问题。
“其实很简单。”徐汉林笑笑，说，“英国社会特别讲礼仪，讲绅士风度，享受惯彬彬有礼
时候，领教
下粗鲁滋味也是种人生体验。你看，很多人自己体验还不够，还得成群结队地把家人和朋友叫来起感觉。汉林饭店是恶名远扬，吃客也就专奔恶名而来。再有，这里吃饭两英镑起价三英镑封顶，保你吃饱吃好，这个价走遍全城不会有第二家。”
江薇顿悟，不能不为这种别出心裁思路叫绝。中国人真是太精明，开餐馆不仅做进中国文化，而且做进英国文化。
汉林很佩服，感叹道，“现在这个社会，朋友之间帮什
都可以，就是别提钱，提钱就成仇人。像你老板这样讲义气人现在不多。”
汽车在闹市区家中档旅馆门前停下，据徐汉林介绍，这里是梅切列茨涅大街八十五号雷蒙旅馆，条件好价格低。江薇不存在语言上障碍，感到方便多。她很快办完住宿手续，将行李放进六楼房间里，然后跟随徐汉林去餐馆，她想更多地解些林萍情况。
汽车又行驶几分钟在家餐馆停下，江薇下车就看见中英两种文字“汉林饭店”招牌，门面土里土气很不起眼，进去后才知道里面很宽阔，已经有几十位客人在吃饭，热闹而嘈杂。
徐汉林请江薇在个空位置坐下，说：“来到曼彻斯特，如果你不来汉林饭店开开眼界，那你就白来。”
江薇问：“你怎不在伦敦开餐馆？”
“好。”徐汉林说，“现在咱们谈正事。关于林萍情况
给你们提供资料都讲明白，对你只提个要求，如果
“你知道英国有多少中国人？”徐汉林反问，然后说，“二十万人，五千家餐馆，各种侨团就有百四十多个。伦敦中餐馆多到什程度？你随便往天上扔块砖头，掉下来能砸着三家中国餐馆。”
江薇笑，但也很快领教这里特色：服务速度快、态度恶劣、饭菜实惠。她刚坐下茶就上来，上茶就开票，服务员脸I：
没有丝笑容，更没有因为付钱者是店老板而改变，视同仁。
汗票没几分钟饭菜就来，“咣”地声摆在桌上，那态度像是打发要饭。你绝对听不到“请、对不起、谢谢”之类用语。
客人来到这里，连换下座位权力都没有。也有客人抗议，与服务员发生口角，但无不是客人败下阵来，无可奈何地吃饭。
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