陆岙吃得头也不抬。
历时近小时,
大锅白米饭吃完,盘子里
鳗鱼也全吃完
。
陆岙喝两碗酒,整个人没醉,却有种熏熏然
满足感。
宋州收拾东西送去厨房洗。
陆岙坐在院子里仰头望星星,脑袋点
点。
“这话是。家里有酒吗?”
听他问,陆岙才想起来,“有,你上次送酒还没喝完,
们喝点那酒?”
“好。”
陆岙低头匆匆又扒大口白米饭,才站起来含糊道:“
去拿出来。”
很快,灵酒拿出来,琥珀色
酒液倒入雪白
瓷杯里。
哪怕用煎制方式,这也是陆岙吃过
最嫩
条鱼。
这种嫩不是那种鸡蛋羹样
嫩,它没那
滑,不过轻轻
抿,肉就全碎掉
。
鳗鱼原本有刺,煎制好鳗鱼块却可以连刺
起嚼掉。
不知道是否因为新鲜,这鳗鱼完全没有腥味,只有说不出鲜嫩,连皮也格外Q弹。
陆岙吃口鱼肉,再扒
大口饭。
着阵阵清香。
宋州将饭扒松,舀到两人盘子中,拢成半圆。
陆岙则用筷子在米饭上面盖大块鳗鱼肉,直到将所有白饭完全盖住,看不见粒米饭为止,才往上面各浇两勺酱汁。
两大盘鳗鱼饭这就做好。
灯光下,鳗鱼上面酱汁油亮,陆岙
眼睛也发亮。
宋州洗完碗出来,轻轻敲他
椅背
下,“
先回去
。”
这晚跟宋州在
起实在太愉快,陆岙有些舍不得他走,站
陆岙轻轻抿口,
种说不出
滋味直冲脑后。
喝完酒,再来大口鳗鱼饭。
鳗鱼越发软嫩,米饭越发清甜,酱汁裹着米饭,能把人
灵魂俘获。
灵酒,鳗鱼饭。
这两种听起来完全不搭食物,放到
起,才知道究竟有多合适。
饭还烫着,鳗鱼酱汁裹着热乎乎米饭,鲜咸得恰到好处,这
大口吃下去,除
热量高之外,就没有别
缺点。
米饭跟鳗鱼汁混在起,越吃越香,最后米饭
清甜味打底,这
口鳗鱼饭才算吃完。
陆岙完全没想到鳗鱼饭能有这个效果,他喟叹声。“外面鳗鱼卖八十
斤不亏啊。”
宋州将嘴里米饭咽下去,夸道:“确实好吃,食材好,你手艺也好。”
“主要还是托食材
福。”陆岙满足地咬下
大口鳗鱼肉,口齿不清地说道:“比起吃到好吃
鳗鱼饭,这条鳗鱼够大,能
直吃到满足才最令人幸福。”
宋州见,眼里不由露出笑意。
陆岙完全顾不得其他,他拿起筷子,看对面
宋州,“开吃?”
宋州笑,“开吃吧。”
陆岙立即夹起块鳗鱼肉,轻轻塞进嘴里。
鳗鱼块非常肥厚,上面包裹着酱汁,轻轻咬,又软又鲜又烫,鲜嫩异常。
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