“NapaValley……这里为什会是葡萄酒之地?”
“这里是地中海气候吧,非常合适葡萄生长,白天呢,阳光充足、晚上呢,又很凉爽,此外,这里土地相对贫瘠,葡萄又是很有韧性种植物,所以这里简直就是为它量身定做片土地。”
秦韵寒回答这个问题,接着问出自己疑问:“看你这博学,为什会对西方盛行葡萄酒文化解不多呢?”
她其实想说是,你定也出身不低,这种东西从小就培养,就算不培养喝喝不少吧,怎至于无所知。
陈子迩没想那多,“接触少,解自然就少。”
秦韵寒边倒边说:“倒酒时候,酒瓶口要与酒杯保持点距离,5CM就差不多,次性不要倒太多,三分之就够……”
陈子迩惊奇道:“嚯,你是白富美来啊,对这些这懂?”
“什叫白富美?”
“就是无数女人前赴后继追求三种状态:皮肤白、模样美、手头富。”
秦韵寒听解释,白他眼,“你讲出来奇言妙语还真是多。”
吧,葡萄酒斟着是有讲究。”
“额咳……”秦韵寒拿着酒瓶子又忍不住想起刚刚笑话,然后硬憋发出那种闷笑。
陈子迩也被逗有些无奈,“就这好笑?你这是什笑点啊。”
“对不起,对不起……”秦韵寒擦着笑出来眼泪,长舒口气,“啊……主要是,第次听到。”
“好,好,斟酒。”
接触少?
秦韵寒先是不理解,继而不相信,各种宴会、酒席葡萄酒都有身影,又怎会接触少?
她觉得这人表现有些矛盾,没继续品酒意思,再看时间也差不多便领头去那家米其林三星餐厅。
菜怎样,陈子迩还不知道,但就从环境上来说算
倒好之后,陈子迩学着她模样轻轻摇晃杯子。
“好,们碰杯吧。欢迎你来到斯坦福,也很荣幸成为你朋友。”
陈子迩浅浅尝那口,还是跟以前喝感觉样,有点怪怪,不过有点甜味倒是真,总来说还不错。
秦韵寒似乎有点不满意,“其实纳帕最好酒是赤霞珠,它市场价比波尔多赤霞珠还要贵,只可惜们来仓促,不然可以提前预定下。”
陈子迩对她这个话没啥感觉,反正他都没喝过。
陈子迩把带来高脚杯握在手里。
秦韵寒轻声纠正,“喝葡萄酒要握住下面杯柄,不要捧着杯子。”
好吧,这也有要求。
“葡萄酒对温度很敏感,尤其是们现在喝白葡萄酒,你这样捧着杯子,手掌温度会影响到酒风味。”
这玩意儿陈子迩哪里懂,只是照着做却也不难。
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