在暗红色猪红里面载沉载浮,清汤上面还有点点油珠,股葱姜浓香扑鼻而来,似乎把寒意都祛除得干干净净。
方森岩喝口,顿时觉得有块猪红直接就顺着汤滑进嘴巴里面,上下齿微微用力,便感觉到这块滑嫩猪血先是有种反弹,然后就碎裂成许多片,自由自在将更多嫩滑感觉回馈到舌面上。只不过是短短分钟,这个小锅里面汤水就被方森岩喝得干干净净。当然猪红也是被扫而空。
接下来又是漫长等待——只是对于饥肠辘辘人来说这段时间加倍难耐——其实也就只过十来分钟而已,两个伙计吃力端着两个大大木托盘走上来,托盘里面全部都是菜肴,在方森岩愕然眼神当中,其余人已经用刘翔争夺世界冠军速度猛冲上去,人抢两盘菜就跑!瞬间连那十来小碟凉拌泡菜都没有放过。
他妈,这里居然不是由伙计上菜,而是直接端菜上来等人去抢啊!
方森岩这时候终于深深明白,在猪圈里面,谦让礼仪之类东西给你带来只有吃亏和饿肚子,所以他下次便知道怎做,因此方森岩在下次上菜时候就很不客气,凭借梦魇空间赋予他强大能力,伙计下次端着托盘上菜时候,方森岩直接把其他人挤个东倒西歪,然后来个釜底抽薪,抢伙计端着托盘就准备走。
这时候,他见到个老大爷居然在旁边充当黄雀,要来中途截胡,鉴于对老年人尊重,方森岩以迅雷不及掩耳之势采取种文明点方式——他往每个盘子里面都吐口唾沫。这使得那老大爷甚至包括其余想要成火打劫家伙只能悻悻然无奈走掉。
二十分钟后,方森岩个长达五年心愿达成,他终于在猪圈里面好好吃上次舒服。前面就说过,猪圈里面所有菜都和猪红有关,方森岩抢来四盘菜自然也是如此:红白豆腐是三种原料做成,上等石磨嫩豆腐是主料,里面混入猪脊髓和大脑,还有猪红,三样材料都是嫩滑非常,入口即化。
除此之外,个冷盘是灌血肠,这东西是将猪红灌入到猪小肠里面,然后加料煮熟切片,吃起来口感若是不算甜腻和冰凉话,有点像是可爱多甜筒,口咬下去,表面圈脆脆有嚼头,里面猪红嫩滑甘美,入口即化。
还有碗冒猪红,则是将猪红在滚水里面过过水,碗底埋上躺好豆芽,嫩白葱段,大头菜,辣子油,火锅料,宽粉,单单是看表面浮现出那层红油,舌头表面就会不由自主浮现出种热腾腾辣,能吃辣人必然是最爱。
方森岩就着这些菜,连吃三大碗白饭,惬意呼出
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