“敬茶?”
方泽生说:“宋大人虽然退居家中,在采买司地位还是有,他为人清廉,唯独对茶要求甚高,所以,他此次过来,要敬他杯好茶。”
付景轩明知故问:“怎敬?王秀禾自然不会让你当众露面,即便让你出席,也不会让你亲自点茶。”
“所以,要你帮。”
付景轩忽地笑,挪到床边,贴近方泽生脸,“这霸道?”
绝,虽然被迫写下揉叶、压饼方法,换人手还是会有所偏差。越是品级高茶饼越是鉴别茶工手艺好坏关键,分毫不能出点差错,甚至从种茶栽苗开始,就要考虑每天日晒光照,王秀禾不懂种茶,新换那批佃户更是如方家现有奴仆样懒懒散散,虽然每年也能定时定点交出批新芽来,却远不及从前品级。
付景轩说:“只知道如今贡茶是老三家分着做,付家抢到两年便被刷下来,似乎义阳林家也抢到名额,今年京里用茶品都是他家。”
方泽生说:“林家“锦团新雪”直属佳品,付家如果没有程夫人坐镇,怕早就被他们挤出四大家。”
付景轩耸肩:“只是大娘身体越发不好,柳二娘抢破头,等着顶替她主位呢。”
付家是怎样个光景,方泽生似乎比付景轩还要更清楚些。若非方家“雕莲”降品级,也轮不到其他三家给京里进贡茶品。采买司每年都要择选百余种茶叶,挑出几样最好供给天家,方昌儒在世时候用便是方家茶,无论新茶老茶都定在这家。如今方昌儒没,方家供给茶叶品级落千丈,自是不能再用,只是这几年换来换去,总是换不到家合适,因此,四家之首也始终定不下来。
方泽生面无表情,放在宽袖里双手又微微蜷起来。
付景轩见他略有僵硬,笑道:“逗你。可只会认茶品茶,不会点茶。”
茗斗最终还是要看谁煮茶香,鲜白茶汤为最上品,不过已经很多年没人能煮出来,付景轩长这大只见过次白汤茶,还是许多年前,方泽生煮给他看。
“可以教你。”方泽生沉默半晌,“只是王秀禾该是知道你懂茶,不定会让你出现在品茗会上。”
付二爷衣衫不整坐在床上,还不忘从枕头下面摸出把新买折扇展
王秀禾手中攥着几户官家买卖,却远远不够,她若此时再不入茶市经营,很快就要被四家之外那些茶商挤出去。如此来方家虽然到手,生意却全都丢,她争抢这多年,岂不是白费心机?
“不过,她这次敢把采买司人请来,必定是能在品茗会上出奇制胜。”
方泽生点头。
付景轩问:“你有什计划?”
“敬茶。”
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