在中国，分享食物是家人联系感情
种方式，当然在全世界都样。但在这里，这还是种仪式，连接着坟头内外亲人。除夕那天，刘复兴这大家子，从祖辈到最小孩子，都会来到果园里邀请祖先共进年夜饭。他们跪在地上，敬香、烧纸钱、不停地磕头，把高度高粱酒倒进土里。叔伯们放
挂挂鞭炮，仿佛要把空气都震碎。接着大家都来到长子，也就是刘复兴大伯家，男人在大房小灵堂前磕头，女人则为先人们摆桌年夜饭：小碗肉和菜，碗面条配上双筷子，还有茶和酒。
在个外国人眼里，中国式灵魂和祖先概念个独特之处在于，和尘世非常相近。中国神仙在天上也建立着官僚机构，考量凡人请愿，接受礼物和贿赂，跟地上那些*员没什
两样（和之前死去帝国时代*员也没什两样）。死人需要东西和活人也差不多：衣服、钱，到现在还有手机。这些东西都用纸做得惟妙惟肖，葬礼上死者亲属就把纸钱、纸衣烧，化为缕青烟飘向天上死者。祭祀用品专门店里有车、洗衣机、手表和手机，都是用硬纸壳和彩纸做。
过去，显赫人物墓穴里都会充分配备往生后需要陪葬品。最著名是中国第位皇帝秦始皇，他伟大而,bao虐，死后有整队兵马俑来保护他。然而
最喜欢中国墓葬是湖南省会长沙附近马王堆，那是公元前二世纪位贵族和妻儿合葬墓。马王堆出土于二十世纪七十年代，所有陪葬品奇迹般地保存完好。这个贵族家庭陪葬品中有很多木雕，有伺候他们仆人和为玩乐助兴乐师，有木头模型象棋盘和梳妆盒、乐器与华服，有写在丝绸上高深药理与哲文，还有很多食物，因为亡者仍然以食为天。
贵族夫人陪葬品中有很多真正食物，摆在个漆盘上，仿佛最后晚餐：五道想必能让人胃口大开佳肴，加上串串肉串、碗主食、几碗汤、几杯酒，还有双筷子。漆器酒碗上有铭文“君幸酒”（请君饮下这杯酒）及非常精奢菜盘及系列生食材：很多不同谷物，兽、禽、瓜果、蛋、小米饼和桂皮花椒等药用香料。卷竹简上遣策(1)记载各种调味料，比如饧（同糖）、盐、醋、豉、酱和蜜；还有各种各样菜肴、十几种烹调方法，包括羹、炙、濯（菜汤里煮肉）、熬、蒸、炮、腊等。
在古中国幅员辽阔版图上，人们都很注重满足亡者胃口。在塔克拉玛干沙漠边缘吐鲁番阿斯塔纳唐朝古墓，考古学家挖出饺子：可能是有点干，掰就碎，但看形态之类，完全是在今天同个地区中午会吃东西。这中间已经隔
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