许有助于克服这种厌恶;让孩子吃颜色鲜亮非绿色蔬菜也会有定效果。
如今任何能促进肠道菌群正常工作植物或蔬菜都应该被看作超级食物。们应该把超级食物看作是食物集合,而不是迷信某种神奇食物,或是晚年天三顿螺旋藻汤。食物品种越多越好。至于是榨汁还是做汤喝、生吃还是煮熟吃反倒不重要。和吃什比起来,进餐时间和间隔对健康和肠道菌群更重要。像其他动物样,肠道微生物也需要规律工作和长时间休养生息,以达到最佳状态。除营养素和多酚类,许多新鲜食物含有难以消化纤维素,能为肠道菌群提供难得锻炼,而这对健康非常有好处。
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