精制碳水化合物（精制通心粉、白米饭、土豆等）
量有益于健康，而且用全谷麦类来代替
点也不困难，只不过需要多花点时间来准备。因为从橄榄油中获取
额外脂肪，
点儿也没觉得缺少油水。另个惊喜是很热衷但曾经以为有害健康些食物，比如浓咖啡、黑巧克力、坚果、高脂酸奶、红酒和奶酪等等，其实对肠道菌群和健康都很有好处。引用《动物、蔬菜、奇迹》（Animal，Vegetable，Miracle）作者芭芭拉·金索尔弗（BarbaraKingsolver）书中所述：“饮食可能是唯处这样道德领域：在这里，给人带来欢呼和喜悦通常是符合伦理选择。”们或许还可以加上句，这样选择通常也会让肠道微生物欢呼喜悦。
扩大食物范围，丰富肠道菌群
大部分饮食方案都互相矛盾，有建议多吃肉，有建议以蔬菜为主，有主张减少碳水化合物摄入，有声称应该低脂饮食。不过所有饮食专家、各种书籍和饮食方案在有点上都达成致，那就是要少吃精加工食品和快餐食品。发现，除偶尔会吃点甘草糖浆和薯片，不吃其他垃圾食品对来说很容易做到。如果你有心改变自己饮食习惯，吃得更健康点，比如多吃点蔬菜和水果，那你可以暂时不吃肉，这样会更容易些。腾出来空间可以摄入更多蔬果，还可以在不冒犯主人情况下拒绝某些食物。果汁断食法对来说是种全新体验，尽管之后会有些肠胃不适，不过周末偶尔为之，作为日常饮食调剂，还是值得试。混合蔬果汁尽管看起来让人没胃口，但味道其实并不坏。将蔬果榨汁，既能消耗多余蔬菜，又能增加饮食多样性。每年月禁酒期间（dryJanuary），蔬果汁是不错替代品。
当逐渐学会随性而为，发现不再被传统日三餐所束缚，这带来种自由。尝试在不同饭点以不同方式进食，获益良多。忙碌日子里完全可以不吃早餐或午餐，间断断食也比想容易得多。短期按计划完全断食也是可行，就像在肠镜检查前断食样。不过，发现在不那
忙碌、无法转移注意力情况下，断食很难做到，对来说休息日在家里实行断食是种折磨。断食本身是种有益尝试，通过断食你会发现偶尔不吃没什大不，你既不会饿昏更不会饿死。断食还会促进肠壁细胞再生，就像做次体内大扫除样。
没有尝试过低碳水化合物甚至零碳水化合物、高蛋白饮食法，因为已经不怎能吃肉。也不赞成特意不吃某些“天然食物”（比如谷物或豆类）
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
