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第四章 规矩的问题(2)(1 / 2)

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跟这种知道如何行为处事人在起用餐,肯定要比跟对用餐礼仪如指掌人在起来得更开心,而且觉得,这样人也比光知道用餐礼仪人来得更高雅。

为他人着想,还有个关键点,那就是要善于倾听。

不知道什道理,人岁数就听不进别人话,而且呢,还拼命地想要把自己光荣历

但是,个成熟成年人,是不应该被这种事情所困扰

说得简单点,如果你使不好刀叉,那你只要请店员拿双筷子来就行。如果哪家餐厅告诉你没有筷子,那就是餐厅不是。越是好餐厅,就越会为顾客考虑。现在已经到21世纪,就连法国三星级餐厅里也准备好筷子。

说到三星级餐厅,偶尔会带年轻人到那种不适合他们餐厅去。就是年轻时候,师傅们有时也会对说“带你去吃点好吃”,然后带去与身份不相符合高级餐厅。

在这种时候,个行为干练师傅会很自然地注意到徒弟忐忑不安,当他看出“这家伙待在这里觉得不舒服”,他就会想办法来缓解徒弟不适。

至于缓解方法嘛,那是因每个人个性而不同。举例来说吧,有人会故意对这家他很喜欢、经常去光顾餐厅吹毛求疵。

通过你做法

让别人拥有份好心情

有趣是,受别人关照人也有他规矩。

就是说,关照别人和被别人关照,这两者都有各自规矩。

只有双方配合默契,才能形成规矩。

“这爿店哦,老是把超贵菜推销给顾客吃。”

听上去简直像没有品老头子说出来台词,但他正是通过这种自扮小丑方式,使高级餐厅在瞬间降格为与年轻人相符级别

“别看那个厨师现在人模狗样,以前可是在排档上炒菜。”

反正就是说这话,事后呢,当然是悄悄地对店老板打招呼。

“上次真不好意思哦。因为带来那个小青年,实在不适应你们这种店。”

比如说,你嘴上叼好支烟,你某个徒弟准备为你点烟。那时候,你就必须留意到这个徒弟正准备为你点烟。

可是呢,粗鄙家伙就不会注意到。徒弟明明在这侧划好火柴候着,而师傅却朝着另侧说个不停。这样弄得不好,点着就不是香烟,而是徒弟

不是只要徒弟尊敬师傅就万事大吉,师傅也要知道怎样让徒弟来更好地尊敬自己。只有这样,师徒之间才能心情愉快地交往。

看见师傅叼着香烟就应该去为他点烟,这是做徒弟规矩。看见徒弟要为自己点烟,就应该很自然地让他能够点上,这是做师傅规矩。

说到规矩,般人很容易联想到用餐礼仪。

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