沈十安也不急着说服他，等螃蟹上
桌，首先揭开蟹壳，橘红色
蟹黄闪着油光，在蟹壳底下堆积得满满当当，再去腮去肺剥蟹腿，
套流程如同行云流水，不多会儿功夫就将整只螃蟹拆得干干净净，蟹黄饱满微颤，蟹肉细白如雪，在盘子里堆成两座小山。
然后挖半勺蟹黄，夹大块鲜嫩蟹肉和小段同样鲜嫩蟹腿，倒点揉入紫苏叶姜汁醋，又加几滴生抽和麻油搅拌均匀，橘红色蟹膏蟹油混合着醋汁儿将蟹肉浸得透透，隔着老远就能闻见香气，满满大勺递到沈寻嘴边：“尝尝味道。”
沈寻张嘴接住，表情有片刻凝滞，等到味蕾上近乎高潮般快感消下去，这才矜持得点点头：“还行吧。”
嘴上说着还行，手上动作却半点也不慢，按照沈十安步骤挖蟹黄夹蟹肉
绝大多数爱吃大闸蟹人都有过这样个梦想：大闸蟹可以大点，再大点，大到蟹黄蟹膏堆积如山，只螃蟹就能把肚子填饱。
对于沈十安等人来说，末世后第二个秋末，这个梦想实现。
月上梢头，酿酒厂内灯火通明，到处都飘着股清蒸水产鲜香气。
刘方舟坐在餐桌前，举着汤勺从澡盆那
大蟹壳里挖整整勺莹白似玉润如羊脂蟹膏，啊呜声塞进嘴里，然后开始嘤嘤嘤：“太好吃，这个世界上怎会有这好吃东西，就算现在立刻让
变成丧尸也死而无憾……”
熊满山坐在他对面，忍着烫掰下根小臂粗蟹腿，小心避开倒刺用沈十安发匕首轻轻划，剥开外壳，拽出条尺多长蟹腿肉，整根放进刘方舟盘子里：“来老弟，多吃点儿昂，今天你是大功臣，要不是搁你腿上划滴那道儿，咱也发现不原来湖底下还藏着这好东西啊！”
刘方舟笑嘻嘻收下，口将蟹腿咬掉四分之，变异后蟹腿外壳有多硬，藏在里面肉就有多嫩，满满当当充实在口腔之内，那鲜美滋味任何肉类都无法比拟。
“这有啥，”刘方舟抓着剩下蟹腿蘸点姜汁醋：“不就流点血，牺牲人幸福咱大家啊。”
他也没想到“咬伤”他会是只螃蟹，更没想到螃蟹变异之后体积会如此壮观，要不是酿酒厂里发酵桶够大，光该怎蒸熟就是个大问题。
螃蟹实在太大，以至于队员们都是两至三人占张桌子，正中间摆螃蟹，两边摆碗筷刀具以及热得滚烫黄酒，间或扭过头推杯换盏，共享这场饕餮盛宴。
京城基地附近河流少，水产更少，沈寻这还是第次吃螃蟹，早在螃蟹蒸熟之前就听刘方舟等人咽着口水将蟹肉如何鲜嫩、蟹黄蟹膏如何香甜夸得天上有地上无，老实说，他不是很相信。
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