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第15章 美食亦良药(4 / 8)

简凡吓得没敢回头,赶紧地加快步子装着没听见出了门,不敢和费胖子争执,这货色不分场合,什么胡话都敢说。

出门就听得蒋迪佳小声问:“小凡不姓简嘛,你怎么叫郭哥?”

“咂,蒋姐,打小别人就叫他小锅,是锅,铁锅的锅,黑锅的锅……呵,你们看他长这么帅,是不是像帅锅啊!?很帅的一个铁锅?”费胖子解释道,又引得俩位女士一阵笑声。

下楼的简凡隐隐约约听到费胖子的话,揶揄地笑着,这死胖子,有客人给你个脸,等没人了再收拾你!……不过让他诧异的是,这费胖子莫非还是真是傻人有傻福,看蒋迪佳对这货色还真是和声悦色,莫不是还真和蒋迪佳勾搭上了?现在越看越迷糊,两个女人,倒众星捧月般地都和这个费胖子很近乎。

……

紧。连于主任也大赞这道菜匠心独具!

第二份是暗菜,深碗上面扣着的盖碗一起,这次不用费胖子介绍,俩位女士伸着鼻子嗅嗅,惊呼了一声:“哇……好香!牛肉!?这么香!?”

依然是朴实无华,没有一点花哨,稠粘的汤汁浇着,肉色鲜亮,一眼认出是牛肉,可飘过来的香味里,除了牛肉味道却还夹着浓郁的酒香,酒香和肉香混合的异香,是那种能勾起人食欲的异香。费胖子不知不觉先挟了一块尝上了,一尝一瞪眼:“嗯!?好吃,这做法新鲜哦!锅哥,我怎么没吃过。”

言下之意,锅哥对自己都藏私,实在是不应该!

“醉香牛肉……我刚琢磨出来的做法!”简凡看着众人的惊讶,很是自得了一番:“把炖、炒、焖结合到一块做,老牛肉也能做成嫩味道……主要是用焖,先用小火煨,去掉腥膻味,再用旺火煸炒,小茴香、黄酒、海米配料,焖上两个小时,小磨香油沥味、酒味直透肉筋、嚼之即化、色泽透亮,咸鲜俱有、再吃也不会腻,南方有类似的做法,但若论酒香,却是赶不上玉米黄醇!”

……

准备的时间充分,这菜上得就快了,两份小凉菜、三份锅炖,都是精致的耳锅琳琅满目地摆上了桌了,一点都不显得奢华阔绰,却是不失玲珑巧致。酒是冰镇的玉米黄。三个人吃得面带喜色。纵是就着冰镇玉米黄也是大汗淋漓

简凡笑吟吟地介绍着。伸手示意着两位美女挟着轻咬慢尝!细细地看着俩人的表情变化!

蒋迪佳点点头,红唇上粘了层亮亮的油汁,轻拭之后笑着:“很好,很嫩,也很入味!”

“不错,比大原西餐牛排还有风味!”于主任也笑着,不无赞赏。

简凡一转身准备走,得,几块下肚的费胖子不乐意了,埋怨着,锅哥,好色轻友啊,不是蒋姐来,你是不是还不让我尝这道菜?

那位姓于的主任扑哧声笑了,蒋迪佳掩嘴轻笑着!

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