不过会者不难，难者不会而已，师傅驾驽得很轻松，稍倾片刻，开始起锅
，
喊声上盘，份比普通鱼盘大三四倍
大盘平铺在案子中央，第锅，浓稠汤汁中撮小花进花瓣铺底食盘，成深红色，神似含苞怒
养心就是要养出份专心来，做厨子不定是聪明人，但聪明人未必就做得厨子，没有专心，什
事也做不成。”
平时问有错误简凡肯定是毫不客气地给你点出来，你要不懂问问这没什，不过要是做菜时候犯错误，下错锅、配错料，那师傅是毫不客气滴，个大萝卜、土豆当武器直接砸之，鲜有失手，大槐、海军和马棚都挨过，黑蛋挨得最多。
说到养心以前提起过，也好理解，边说边做着，连凉带热已经上二十几道，又是四道，鸡茸金雀花、晚香玉爆里脊、白冠鳝片、栀子花鲤鱼，或许是久入芝兰之室不闻其臭缘故，这些让食客足以眼前亮珍馐对于几位已经是司空见惯，看得是平常之至，豆豆这位小姑娘则是手脚麻利地传菜，跟着站在厨师们身边看着背着身子在忙着师傅。
师傅动手向来很壮观，另边就是师傅个人专用炉子，七眼火，七火同开，在烹着七样不同花卉入味，传说中花馔楼有道名为百花竞艳菜，只有个人能做得出来，而这个人就是花大师。
有多好？般人没尝过，不过尝肯定说好，而且说好缘因各有不同。
这个厨房里人都知道，百花竞艳不过是个噱头，真正食材恐怕说出来没人相信，是豆腐。
对，是豆腐雕成花，就这手足以让桂园渡假村厨师们望而却步。这也是传说花大师是那个世家弟子来由，毕竟这种豆腐雕花技艺太难，没有那个人会笨到去学这种吃力不讨好技术，能用上地方太少。
究竟是聪明是笨谁也说不清，只不过这个笨法子名声倒是大得很。
大槐、海军、马棚几个人静静伫立着，两年功夫已经学很多，最起码现在出去也能做个像模像样花馔，不会做得越多，越感觉和师傅相差太远，最起码同时驾驽这七眼厨火、七口锅水平就没人敢尝试。
动，是锅在动、锅里熬着咕嘟声大，只见得简凡来回穿梭在七口锅边，偶而稍稍动动锅里入味食材，淡淡花香随着蒸汽飘散出来，这是同时用梅、兰、菊、桂、荷、茉莉、杏花七种花卉入味做成不同豆腐花，无论是雕工还是入味，难度都相当大，般人雕不出来这多比指甲盖大不多少食花、就即便是你雕得出来，进锅上火之后，也保不准会有缺损，那样话出锅就成下品，火候难度本来就大，更难是同时要控制七眼火火候。
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