如果再开店，房租、设备、人员从哪里出，原本前几天路过大营盘人才市场被那人头攒动
现场深深吸引
，那儿几乎都是腰包不鼓盒饭消费群体，如果在那儿开点肯定是适销对路，可被黄天野和老大
番话说得心里犯疑。倒不是担心有人惹事找事，而是这房租个月三万多，再加上保温加温设备又得五六万，还有人员从哪里来都是问题，万赚不那就赔大发，捎带着把加工场拖进泥潭都有可能。
怎
办？
简凡头仰着靠着椅背，空荡荡房子，到晚上除过路车声基本没有声音，隔壁来乌龙厨师班帮大小伙正在围着电视机看，声音开得很大，吃次亏长次堑，现在每天都注意看天气预防，以防下大雨耽搁生意。这些人差不多和自己以前样，就是干完活坐等着发工资主，
。”
俩人有搭没搭聊着，回市里，薛翰勇还准备请女友块泡吧去，却不料何芳璐急色匆匆推说有急事，临走还不忘把那块酱肉郑重其事放到小坤包里，搞得薛老大好不郁闷……
……
……
把这个月账目又重新算遍，挣得不少，不过开销更大，切都没有想像中那美好。下天雨，赔几千块食材，还有天停两小时电，电蒸箱里二百多斤大米全夹生。直到查线路没问题简凡才省得是人为原因，问起租房旧房东，才知道还得按月给电管所收电费那哥们搞点小烟小酒，否则他准掐你电。别说外人，就自己人黄天野手脚都不那干净，隔三差五都会虚报少报销售量，直接打进损耗里。
这些偷鸡摸狗烂事简凡都曾经干过，别人干自然也逃不过他法眼，个月见招拆招倒也应付得来，只是算完账看看自己存折，有点应付不来。
房租交九万，连装修带厨具添置工具又是三万，就办面前这堆证证也花七八千，现加上七个厨师、十几个外卖服务员和店面消耗，细细算，就有点咋舌，亏得是每天那几锅卤酱肉味道独特给撑着门面，否则这盒饭生意铺这大摊恐怕年才能回本。
而现在最难问题又难在产能过剩上，俩个厨子做不出来，而七个训练有素厨师做现在每天量就是小菜碟，除炒菜稍麻烦点，米是电蒸、肉主要是红烧炖，配料准根本不费什力气，差不多都天闲得发慌呢，每天过中午十二点就都闲下来。
两难，又是个两难。
如果维持现状话，三五个月绝对能回本，七八个月盈利倒也可能，只不过仅仅局限于大学城周边量也是个问题，到六月份高校放假，马上就是盒饭也卖不出去。总不能空等两三个月吧？
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
