林鸿恩也是到建安府才知道,二房得是云香楼利钱,而这些钱居然都是妻子唐老夫人攒下,林汛总觉得二房穷困,但实际上二房可以说是这两年赚钱,就等于他大半辈子积蓄,最主要是这些钱还在不断增多。算算,今年年底大概就足以在京都那样寸土寸金地方,买上不错宅院。
林鸿恩目光落在钱宝儿身上,钱宝儿今年过完生日之后,按照高僧批语,要回京都,他开口说道:“在想,你要不要在京都置办产业。让昭昭那孩子住到京都里去。”
其实这个念头,林鹤与柳氏都想过,只是他们两人都在这里,单单把林昭安置在京都,又舍不得这个小姑娘,但每当想着不去京都,不知道为什,心中总有些可惜。
林鹤问道:“为什要单单让昭昭去京都?”
“和钱老太爷说起过昭
后,两人关系突飞猛进。
“海外果然不少好东西,去年那个叫做番茄东西也好。”
番茄是在去年从海外送过来,这种红彤彤果子生得太过于艳丽,过去行商还以为这是什毒物,结果番邦人用袖子擦,就直接开始吃,行商见着本地人无事,然后这种植株就从海外带回来。
去年带不少番茄植株,只可惜在路上还死大半,剩下几株被林昭小心翼翼伺候着,夏天里得不少番茄,唐老夫人很喜欢用这个新菜调味。
用番茄和鸡蛋炒在起,酸甜可口;甚至和鱼也可以起煮,番茄鱼味道鲜美清爽,又可以压住鱼本身那种腥味,还同时保留番茄特有爽口酸味;还有种吃法,那就是把番茄洗净,切好之后撒上糖,孩子们最为喜欢糖味道,夏日里吃暑气全消。
唯不好就是,这种番茄皮太薄不经碰,要是在本地种植,去其他地方贩卖,路上磕碰只怕就得损掉半。
唐老夫人本来想要晒成干,发现这种植株水分太足,晒成干不好吃,后来就和鲜花样,琢磨制成番茄酱,做这番茄酱之后,就又有新菜式。
这种番茄酱酸酸甜甜,和其他肉酱相比,不太下饭,但是配着口味重点肉菜,倒是有种奇妙滋味。用五香粉裹着层面粉,丢入到油锅里炸得金黄酥脆,配上这种番茄酱,风味十足。根据钱宝儿意见,还用这种方式做糖醋里脊,松鼠鳜鱼,这种少见菜式,吃过次人都会被惊艳。
今年建安府就用不少地种植番茄,这些番茄到时候会被制成酱,通过云香楼卖出去。
云香楼原本只是京都个食肆,因为有各种鲜花酱,鲜花饼,还有松花蛋等风味小吃,各个布政使司所在府州都设有云香楼,这番茄酱在未来段时间,都应该很受欢迎。
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