接下来
流程就是管家从未见过
——洛白升起
锅热油，将蟹肉条沾上面糊、全蛋液和面包糠后，飞速下锅油炸至金黄。他闻着炸物特有脂肪香气，看着锅中咕嘟咕嘟上涌小泡泡，情不自禁地咽咽口水。
………………
帝王蟹黄油卷算是道创意料理，因为洛白特意做出小孩和老人都很喜欢奶味口感。
吸掉浮油蟹肉卷色泽金黄诱人，口咬下去，酥脆声音顺着牙齿传递到大脑，香甜半融化状蟹肉条包裹在黄油和酥壳中流动欲滴，简直是味觉听觉和视觉三重刺激。而且不用手动去除壳，吃时候几大口塞进嘴里慢慢咀嚼，感受微烫蟹肉和面衣在口中交汇起舞。
第次品尝到这种全新口感，安管家忍不住吃下比平时更多食物，海蒂也很给面子地吃掉四五个，但是因为胃口太小，最后只能抱着默里眼巴巴地望着剩下帝王蟹黄油卷，眼底渴望几乎要溢出来。
女孩歌和安佑管家起摆放着食材。说实话，大包小包摞成山远星快递包裹把管家吓跳，但是洛白句“
用自己存款买”成功堵住他欲言又止嘴。
管家还能怎
办，自然是无可奈何地帮着他起拆开大大小小包裹，简单处理后放入冰柜和水池。
失去帮厨资格厨艺机器人被摆在墙角，电子眼睛寂寞地闪动两下，不知道它是否懂得自己马上就要失业。
洛白手起刀落，剁下足足有20kg帝王蟹八只蟹脚，透明部位甚至能看见大块蟹肉。管家也是吃过清蒸螃蟹，自然知道这是简单处理就能很美味食材，但是也做不到顿顿都吃得如此奢侈。
吃得少，烹饪技术自然也就不甚熟练，在洛白打开蒸锅后，他以为这就是全部处理手法，呈上盘子准备装盘。
“好饱呀，明天也能吃到这好吃
“别急，才刚蒸熟，还有后续处理呢，”洛白用剪刀完整地剖开通红硕大蟹钳，“海蒂身体不好，不能吃太多蟹肉，准备做成帝王蟹黄油卷。”
只见他手法娴熟，取出来蟹肉完全没有散掉，甚至还能拼接成完整螃蟹型，捏起块尝尝，满口海鲜特有清甜口感，哪怕只是清蒸已经算得上是人间美味。随后洛白拿出黄油、低筋小麦粉和牛奶，在锅中混合，小火加热后加入三颗蛋黄和蒸熟蟹肉，搅拌成糊状。
安佑管家来不及制止，眼睁睁地看着大锅诱人红色蟹肉变成奶黄色糊糊，站在旁边露出痛心疾首表情。
这小败家子干啥呢！
洛白用刮刀将蟹肉糊平摊在个烤盘里，放入处理机三分钟速冻成块，然后轻轻用刮刀划开，分成很多两根手指粗细条状后取出。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
