黄油渐渐融化,洛白将去蒂后口蘑伞盖朝上摆在锅里,撒上些黑胡椒和蒜味粉,等待着简单口蘑逐渐变成佳肴。
随着时间推移,受热后蘑菇逐渐散发出浓郁菌类香气,而原本圆鼓鼓、白胖可爱口蘑身形也逐渐扁下去,底部开始微塌,伴随着“咕叽咕叽”气声,伞盖里出现蘑菇烘烤后渗出汁水。
洛白小心翼翼地将烤好蘑菇个个夹出锅子。微微偏头可以看到,烤好口蘑底部已经被烤至扁平焦黄,比原先白色更能激发人食欲。
洛白夹起个尝尝。蘑菇烤出汁水非常鲜美,是种鲜掉眉毛新鲜气息,混合着浓郁蒜香味,微辣开胃。
口蘑是种很奇异食物,充分烤透后,外皮也不会像五花肉样焦酥,反而像包着汪汁水薄膜。牙齿轻轻破开蘑菇表皮,肉质肥厚蘑菇会爆出汁水来,好像和烤制之前样鲜嫩。
瓜和番茄等为主,还算是丰富。
而在洛白打开可购买列表时,他惊奇地发现,这里竟然有口蘑!
在地球上时,想随时吃到口蘑并非易事,因为口蘑主要产地在锡盟东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。
甚至还有首打油诗赞颂张家口口蘑:“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。”
不知道星际人是如何客服蘑菇产地问题,但是洛白探病沉郁心情被喜悦冲淡点,下单之后决心等下就吃烤口蘑。
因为加入黄油,口蘑原本鲜味中还带上淡淡奶香味,在蘑菇中算得上是顶尖味道之。
有时候最新鲜食材,只需要简单烹饪方式也能激发出无上美味来。
端给少将尝尝,其实烤蘑菇只能作为下午茶尝个鲜,分量少填不饱肚子,晚上大约还是要做其他食物,但是西维尔已经习惯洛白变着花样做各种美食,乖巧地等待洛白投喂什就吃什。
“这是……蘑菇?”他看看金黄色泽,有些迟疑地问道。
洛白点点头:“
家属住宅楼里厨具也堪称少可怜,除晶体加热板,就只有个雪平锅、个压力煮锅可用。
这对洛白来说,可谓是个考验。
他洗涮好蘑菇,去蒂晾干。煎烤口蘑如果带菌柄,不容易受热均匀,切下菌柄他也没有丢掉,可以用来做菌汤。
碍于连烤箱和平底锅都没有,他直接在雪平锅里加入黄油,看它慢慢融化,同时拿出调料盒中蒜味粉备用。
这时洛白就常庆幸自己准备大盒调料包和药材包,因为可以放入西维尔空间纽中携带,所以在任何情况下都能做出美味食物。
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