无形之中，殷玉娥又给他人做
嫁妆。
别看摆摊不需要门店，就不需要成本，殷玉娥夫妇每日天不亮就得起床，赶去菜市场辛辛苦苦抢购荤素食材。以往殷玉娥在殷家
向爱睡多久是多久，有时候甚至舒服服服地睡到日上三竿，代价最多被老太太骂骂，根本不疼不痒。
殷玉娥在夜市摆摊,虽然入账少，但她有种“
重生绝对能挣大钱”
内心信念支撑着,于是勉强也能提着口气。天到晚就这样赔笑着应付客人,本来日子这样勉强也能过。
可是她接受不是,她这个重生老天爷亲闺女,个不认输女配，居然沦为对照组！
从文水村出来,到成立打拼小两口夫妻，远不止她和秦茂两人,同村还有对祖籍粤省中年夫妇,因为年纪渐渐大，下田干活身体又过于劳累,他们只好找村里人借钱，到城里摆摊做生意。
但与殷玉娥不同是,这对夫妇心眼实诚，手艺也很好,他们经营是早食摊,卖皆是些常见包子馒头油条,花卷小笼包、红糖发糕,八宝粥烧麦等等，最特殊也不过是些掺糖流沙包、核桃包，而且每日只摆摊几个小时,但是那客人直只多不少,往往两小时不到,整个摊都空，夫妇俩便可以收拾东西回家。
他们选址也很明确，就在些国营工厂或者学校门口，不管是上班还是上课，早晨时候就是人流量高峰期。
再加上手艺过硬，回头客很多。些市民看两夫妇面孔，就养成习惯，自发地跑来买早餐。于是不过半年，夫妇俩就挣许多钱，过年时节“衣锦还乡”。
而殷玉娥则还是兜里空空，这可把她刺激到，脑海里那
多先进经验她，居然还不如同村对老夫妇！普通包子馒头，居然还能挣得比她多？？殷玉娥因为被刺激狠，那颗不服输心彻底被激起。
不顾秦茂说“们应该提高手艺或者别做饮食”建议阻扰，她开始去市场上买起些新鲜骨头，还有花椒、豆瓣、八角、豆豉等等调味料，开始熬起麻辣烫锅底料，甚至还预备三种辣度微辣、中辣、麻辣、还有朝天椒变态辣，她就不信，这种川蜀风味饮食，还吸引不本地人眼球？
在失败好几次，耗光所有存款买骨头吊汤后，她总算勉勉强强熬出像样成品，感觉自己尝起来滋味又辣又爽后，就马上迫不及待地摆出去。
不过还是老样子，初期众人皆被这新奇小吃吸引，客如云来时候，殷玉娥想法又被搬走，甚至还点醒不少摊主，让他们也做出适合本地人口味辣美食，比如卷饼加辣条，关东煮加小米椒，红白鸳鸯汤等等，每样都很受欢迎。
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