“小庄啊!你学习考古,还真是选对专业,看等你复试完之后,直接做助理讲师吧!也能多抽出点时间研究些课题。”
孟教授此时看向庄睿眼神里,满是欣赏,他没想到庄睿文化功底这强,并且是博闻强记,从这套瓷器上,居然就能引发出徽州文化中精髓,孟教授感觉到,自己收个不得弟子,或许他以后成就,还要在自己之上。
“孟老师,这可不行,就是对关联到古玩东西,解多点,您让去上台讲课?那可真是不成,到时候丢您脸面。”
庄睿听这话,
“老弟,这东西安徽商人们订做?怎没听说过?”
欧阳军在旁边听得有些不解。他只知道全国解放之后,景德镇专门给那位老人家烧制套瓷器,不过后来就被那位老人家亲自给制止,他说自己又不是皇帝,不要搞这套。
不过那套瓷器倒是名气满大,像欧阳军这些人都有听闻,但是刚才听到庄睿说安徽也有人从景德镇定制瓷器,他倒感觉有些新鲜,这安徽人谱,摆比毛老爷子还要大。
“四哥,那是百多年前事,您听仔细没有啊?”
庄睿被欧阳军问得哭笑不得,这简直就是不学无术啊!在几位行家面前,庄睿都感到脸上没面子。
不过对于安徽商人,庄睿在中海时多有解,那些人在晚清两百年经济体系中,可是股不可忽视庞大力量,堪比两淮盐商,也流传出不少轶事来。
“徽菜是中国八大菜系之名菜,其最大特点就是融徽州文化、当年徽商与徽菜制作于体。所以徽菜不但在色、香、味上有其独到之处,在餐具饮器配置上,也是特别讲究。咱们中国人讲,美食还要美器,吃什东西,那都是要有什样器皿,上面施什色釉子,什样花纹,还有各种不同风格,适应不同菜品和人物身份。”
“从明清两朝以来,徽州许多大户人家和官宦人家,装饭盛菜器皿,都是在景德镇等名瓷产地订做,而且就咱们眼前这套餐具,上面带有很浓重古徽州风格。诸位可以想想,大家通过这些带有徽州遗韵餐具,品尝徽菜佳肴时候,也可以领略到徽州自然风貌、土特产品以及风土人情,还能折射出在某个时段里,那辉煌灿烂徽州文化……”
怕欧阳军再问出些没边问题,庄睿还是给他解答下,只是在庄睿话声刚落时候,房中就响起阵掌声,这却是孟教授和那老板,情不自禁鼓起掌来。
至于欧阳军和孟秋千那两个小丫头,只是纯粹当故事来听,他们并不解庄睿说出这番话。足以作为徽州陶瓷器教科书。
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