这些念头总结起来就是:《论百万日元用法》。
要是本金耗光,店铺经营状况还不见好转,那他和薙切绘里奈赌约,必败无疑。
编排出来,既然有现成IGO食材商店,方便快捷,而且是食材品质很高那种,他也懒得计较什价格。
他是主厨,亦是店长,有最好食材不用,为压低经营成本去用廉价食材,这在夏羽看来就是自砸招牌!
宁愿把菜单中各道料理价格,往上提提,也不能用降低料理品质食材。
没看到乾日向子“雾野屋”,还有干远月毕业生开设餐厅,都在IGO市场进购食材?作为名有追求经营者兼主厨,就要舍得下本钱。这同时也是向自己厨艺和客人负责。
口气买三天食材,要不是店里冷藏柜不够大,夏羽都打算把个星期用到食材通通买回来储备着。
“您账户余额为……”
卡里瞬间少十几万日元,夏羽不由泪目望天。
这百万能坚持到四月份吗?
很悬!
此刻夏羽满脑子都是怎最大化利用这份本金,挣来自己第桶金,让餐厅能够持续经营下去。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。