历史

第31章(3 / 7)

看着手里红焖牛肉块,窦泽文忍不住看眼同样坐在桌上正安静吃饭苏白——这可真是……既有巧思,又有巧手,整桌饭菜在这苏白手里,每道都让人流连忘返,食之不忘。

窦泽文是真没想到,能做出这样桌子好菜,居然不是s市里任何家知名高级私厨掌勺人,而是s省田径队400米短跑教练。

难道这就叫高手在民间吗?

吃着口中饭菜,再舀口美味汤羹,窦泽文吃得是十分心满意足。

不只是他,在座人里,除苏白本人之外,剩下人,有个算个,都吃得是啧啧称奇。

碗汤羹从色泽上看就十分清新淡雅,如果舀上勺放入口中,还会有清浅鸡汤香味,和着汤羹里入口即化文思豆腐及同样处理得极为精细配菜,可以说是咸鲜淡雅,养胃养生更养人。

窦泽文在开餐之后,当即先尝口这极费刀工文思豆腐羹,当即叫声好。

餐桌上当然不止有那碗文思豆腐羹,除它之外,苏白也做不少平时在三楼后厨常做菜品,例如细腻绵软又埋着鲜香干贝干贝蒸蛋,又例如鲜香味美清蒸黄鱼。

考虑到窦家人偏好清淡口养生菜品,苏白又另外准备清炒百合淮山,百合花瓣在经过清炒之后有丝独特香甜脆爽口感,配上淮山绵密软糯,同样清爽滋味,略有差异口感,口吃进口中时,就是种格外清新舒爽感觉。

另外还有西芹炒虾仁、豆角炒肉、煸炒鸡块等系列菜品,最终是桌上唯道看起来偏向重口红焖牛肉。

窦婧薇也是没想到,赵长松这个师弟居然有这样手让人惊艳手艺。

她虽然不像她爸爸和两个哥哥样在美食上有着顶尖嗅觉,但是自小在窦家这样家庭中成长,她对于美食品鉴能力也绝不是普通人能够比拟

作为窦家闺女,她当然知道她爸爸还有两个哥哥嘴有多挑,之前赵长松找她

窦泽文在吃过桌上除牛肉之外所有菜品之后,将筷子伸向红焖牛肉,然后将它口送入口中。

红焖酱汁浓淡适宜,不仅如此,窦泽文还吃出苏白在红焖汤汁中加入两勺米酒,这两勺米酒在焖煮牛肉过程中,酒香味已经沁入牛肉之中,这份香味并不特别突出,但是只要你将它吃进口中,就绝不会错过这带有丝醉意熏然味道。

微微酒香味冲淡酱汁原有浓郁,最后这牛肉既得红焖浓香,也额外有份清爽味道。

真是好心思啊!

将口中即便经过焖煮也显得香嫩牛肉吞进腹中,即便是平时并不喜爱重口饮食窦泽文也忍不住又探出筷子,往红焖牛肉餐盘里又夹出块肉来。

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