“行行行,少奶奶,你烧非常好,比你上次烧好多,老太太尝肯定会喜欢快趁热端过去吧,等下凉。”陈师傅忙着给鸡脱骨,敷衍道。
江慧琴把菜装进食盒里,冲李明道:“明,今年过年别给陈师傅发红包,大过年都不夸点好话。”
“行。”李明笑道,看着江慧琴出厨房,才转头对陈师傅说:“陈师傅您放心,肯定得给您包个最大红包!”
“那你可别被慧琴丫头知道,不然她肯定要生气。”陈师傅笑道。
“您不说,她怎会知道呢!”李明心情好,出去追江慧琴。
忘再让帮工把火烧小点。
快速翻炒锅里地瓜,使每块地瓜表面都沾上糖浆,翻勺,出锅。
被炸至金黄地瓜上每块都紧紧包裹着层薄薄糖浆,地瓜与地瓜之间有细长糖丝,牵丝不断。拔丝地瓜在盘子里泛着光,散发着甜香,金黄酥脆。
江慧琴得意地拍拍衣袖和上身,低头看看,在李明面前转个圈:“看,没弄到身上吧,新衣服没脏吧!小芹她就是喜欢杞人忧天,亏她名还和有个字是同音呢,点都不相信。”
“对对对,等过完年们起说她。”李明笑着附和,“你不总说拔丝地瓜要趁热吃才好吃吗?还不快点端到后厅去给奶奶尝尝。”
江枫想着这是李明记忆,他开始出现在厨房时候,江慧琴和小芹在门口纠缠很久李明才出现,以为这次记忆里面自由活动范围很大,就想留在厨房看陈师傅是怎脱骨。
哪晓得李明才刚出厨房没两步,那堵无形墙就撞上江枫。
江枫算是知道,李明装作副刚刚过来找到江慧琴模样,实际上早就躲在旁处处看半天热闹。
贼,真鸡贼!
江枫揉揉他可怜屁股,急忙小跑着跟上李明步伐。
“你等等,得先给陈师傅看看。”江慧琴小心地端着拔丝地瓜,凑到陈师傅跟前。
陈师傅正在给整鸡脱骨,看江慧琴来,便知道她要问什:“你拔丝时间不对,温度也不够,和你哥比差远。”
江慧琴顿时苦脸。
“行,比你上次强多。你昨天不是还去趟泰丰楼吗?怎你哥嫌你这个妹妹嫁出去,不是江家人,不愿意教你拔丝绝技?”陈师傅就四十来岁,看着江慧琴长大,长挺严肃,却很喜欢开玩笑。
“陈师傅你又胡说什呢,哥教这不是没学会吗?两口锅同时烧太难,你看这丝拉也挺好呀,你就不能夸夸吗?哥不夸,你也不夸!”江慧琴觉得自己今天发挥其实还是挺好。
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