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第九十七章 嫩汁(1 / 3)

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江建康正快乐地吃酸菜呢,突然察觉到自己儿子都目光,转头,看见江枫碗里除白米饭什都没有,筷子也拿在手上没去夹菜。

“崽呀,发什呆,吃菜啊!”江建康道,然后在饭桌上扫视圈。

嗯……

“吃莴笋,吃莴笋,你不是最爱吃莴笋吗?”江建康道。

江枫:???

江枫心不在焉地吃饭,心里直想着炒糖火候,等他回过神来定睛看。

锅包肉,空

手撕肉,空

酸菜血肠炖白肉,血肠没

江枫:???

午饭吃就是杀猪菜,虽然不全,但架不住老爷子手艺好。

锅新酸菜血肠炖白肉,卤好猪下水拼盘,锅包肉,手撕肉,清炒莴笋和蛋花汤。除清炒莴笋各个都是大盆装,味道好不说分量还足。

江建设酷爱锅包肉,奈何自己水平不够烧不出自己想要味道,年就过年时候能吃到老爷子烧,自然要抓住机会,逮着锅包肉个菜吃。

老爷子做锅包肉,色泽金黄口味偏甜,只有丝微酸总体以甜为主。肉是金黄,调好勾芡汁水也是偏黄,透明,浇在原本就被炸得酥脆肉上远看就像晶莹剔透琥珀,而且这次老爷子还很有闲心地摆两根嫩绿小葱做点缀,卖相绝对是好。

江建设看见锅包肉眼睛都直,嘴巴就跟永动机样,直在卡兹卡兹地嚼锅包肉。

江枫继续盯着亲爹碗里血肠,不说话,强烈暗示。

江建康:?

Σ(°△°|||)︴

看江建康表情,江枫就知道他懂,开口道:“爸,爷爷做血肠今天尝都还没尝。”

“你昨天不是吃

你们是魔鬼吗?

江枫碗都还没吃完,江建康已经开始第三碗征途

Z市地处南方,即使江家家子都是北方胃,也很难买到北方碗。不过江家人都喜欢吃菜,对饭追求仅仅是下菜或者菜不够填肚子,所以倒不会出现过年吃个饭人添七八次盛况。

至于平时菜够不够,就得看下厨者心情

江枫看向江建康,他爹碗里还有4块血肠。

个不留神,半盘都进他肚子里

“爸,你给们留点!”江隽清怒

江家饭桌上向是弱肉强食,适者生存,但是那只适用于兄弟之间,若是老婆孩子老爹有意见,手上和嘴上功夫再高也得甘拜下风。

“好好好,爸不吃,爸吃饭,吃饭!”江建设含恨去吃饭。

卤下水拼盘没什人光顾,主要是这下水卤时间还不够久,纯属端上桌凑数,等它在卤上两天,卤汁完全渗进去,下水卤成卤水颜色,就很够味。早上哪怕是喝粥,配上卤下水也能呼噜呼噜地口气喝个痛快。

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