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第一百二十章 油底沉糖(2 / 3)

江枫:……

直觉告诉他,这个会儿可能就是整个晚餐时间段。

四点半吴敏琪准时来,店里有零星几个客人,吴敏琪和季月打个招呼,进厨房盘起头发带好帽子系好围裙,问道:“有什能烧菜?”

江枫扫眼单子:“两份鱼香肉丝盖饭外卖,份辣椒炒肉,份麻婆豆腐,今天晚上爸妈估计回来得很晚,爷爷也不会来,后厨就们俩。”

吴敏琪点点头,话不多说,直接干活。

“28块拔丝地瓜,哪儿来丝。”季月道,“88披萨都不给你拔丝,还非得双倍芝士才能拉出丝。”

江枫回厨房端出盘火候不对没拔出丝失败拔丝地瓜,问道:“和这盘样吗?”

季月尝筷子,道:“比你这盘难吃多,不过那家馆子是主卖羊肉,可能他们家师父不擅长做拔丝地瓜。那盘儿,别说丝,地瓜都粘在,厚厚糖层跟冰糖葫芦似,含在嘴里不嚼稍微好点,咬那真是甜死人。不过那地瓜挺好看,橙红,不吃外面那层糖单吃地瓜还挺甜。”

江枫:……

“那家师傅肯定不擅长做拔丝地瓜。”

没事肯定能在交稿日前画完。”

“什时候交稿?”江枫问道。

“大后天。”

江枫:……

没救,你等死吧。

特价拔丝山药早早就售罄,季月还帮江枫调查下食客评价,反响还不错,虽然不是清好评但也没有明显差评。

不出江枫

盘拔丝山药没多少,江枫和季月你口盘就空,季月有段时间没吃甜食,吃大半盘觉得不过瘾,把江枫后来端出来那盘失败品挪到眼前来接着吃。

外卖箱里还有8盘,用油底沉糖方法来做费糖又费油,若是倒掉王秀莲同志肯定要心疼。江枫把门口立牌上字擦掉,改成:拔丝山药(特价)19元!!!

看眼手机,都四点,马上就要开始营业,江建康依旧没见踪影,江枫就打电话给他,第声滴声之后就被掐断。

和你妈在看电影,晚点回去,你先在后厨撑会儿。”

江建康发条微信给江枫。

鸽子癌晚期。

把自己创造垃圾处理完,季月重新坐下夹筷子山药,还热着山药顿时拔出长长糖丝,季月不由得声惊呼:“哇,居然真能拔出丝!”

“这是……拔丝山药……”江枫道。

知道啊。”季月说着,把山药塞进嘴里,细细嚼几下,夸道,“可以啊,比寒假在家那边餐馆里吃拔丝地瓜强多。”

江枫等就是这句夸奖,他也觉得自己这道拔丝山药做得不错:“你原来吃拔丝菜都没有拔丝?”

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