不会!
“而且。”卢晟话锋转,“难得你来永和居给打白工,这好机会不好好珍惜让你挑战下自多可惜啊,万成呢?”
江枫:???
他就知道,当老板没个是好东西。
“梦里吧,鱼翅菜做都没做过还想几天速成,不可能。”江枫摇头,去看孙茂才他们研究得怎样。
道他这话是夸大其词,还真要以为永和居快不行。
不行个屁!
徐师傅大徒弟天赋也还可以,正值壮年,再练个几年未尝不能到达徐师傅水平甚至更好。这段时间经过彭长平调教,永和居厨师们厨艺整体上都进步大截。现在彭长平主要在教周时,等周时教好到时候也是要回永和居,这都是说好。
还什不行得走八宝斋老路。
呸!
卢晟也跟上去。
孙茂才几人研究好与坏,直接影响这两个星期永和居生意,他可得好好注意着。
最近永和居二楼准备重新装修,他实在是有点缺钱。
江枫默默在心里啐口。
永和居现在简直就是蒸蒸日上,形势片大好,卢晟完全就是上次见识到真正燕翅席之后直心痒难耐,总琢磨着让永和居再创辉煌。
江枫和卢晟关系好,懒得陪他接着演,直入主题:“那也不应该找呀,这种事情要求你应该求彭师傅,万彭师傅心情好,亲自主厨让你开次燕翅席呢。”
“因为相信你!”卢晟脸郑重,“你想想看,高汤你从零开始短短两个月就入门。这谭家菜最难是高汤你已经搞定,鸡豆花你都是几天速成觉得黄焖鱼翅肯定也没有问题。记得你们江家菜有道招牌菜是清汤柳叶菜你应该会吧,都是燕窝菜清汤官燕你肯定也没有问题。”
江枫:……
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