位辈分高年纪大老人旦放飞自,对于辈分而言确实是件很苦恼事情。
彭长平叮嘱十分有必要,秦贵生几乎是见江枫客套寒暄几句之后就直入主题,提出让江枫给他把他们吃那顿饭再做遍,菜要全,味要正,不要担心吃不完,他饭量大而且可以多吃两顿。
“师叔,爸走之前特意叮嘱过让们看着您不要乱吃东西,您这才刚出院,医生不都说让你这两天注意饮食,按照食谱上菜来调整吗?”严格督查员盛鸣,赶在江枫没有开口之前先做这个恶人。
秦贵生无所畏惧,仿佛这两天因为水土不服和时差倒不过来被折腾掉小半条命人不是他自己样:“怕什?不就吃顿吗?顿不按照食谱上来没关系。”
“您刚才还说要多吃两顿。”盛鸣步不让。
文章给阿诺厨师站台,声称以他厨艺不应该在名厨录上连前5都挤不进去。
算得上是阿诺厨师忠实粉丝。
“对,听说你这两天在琢磨勾芡上事情。”彭长平突然问道。
“对,做江氏参羹时候总觉得哪里不太对劲,导致做出来菜时好时坏。这段时间直都在琢磨这方面事情,觉得可以从勾芡入手所以就想试试。”江枫道。
彭长平赞许地点头:“江氏参羹属于羹汤类菜,从勾芡方面入手确实是非常好切入点。先前直不知道你那擅长煲粥,见你做江氏参羹那时候时常找不着感觉也没太在意。现在看来江氏参羹应该是你非常擅长且熟悉那类菜品,从自己擅长点去寻找突破是个很好角度。”
“你听错!”
眼看师门要因为顿饭爆发巨大矛盾,江枫连忙跳出来当和事佬:“秦师傅,今天确实是做不,而且过两天就要半决赛可能也没有什时间给您做。要不这样吧,半决赛后
“那您觉得在勾芡方面还有什可以改进吗?”江枫问道。
彭长平摇头:“恐怕这个没法帮你,勾芡本来就不是特别擅长类别,若是师妹还在世她应该能提点你二。她非常擅长勾芡,用你们年轻人话来讲就是注入灵魂。”
“对。”提起曹桂香彭长平就有额外话要叮嘱,“师弟他这两天直水土不服,今天上午虽然出院但饮食方面还是要注意。如果他要求你把先前给们做那顿婚宴再做遍,你千万不要答应他,他那把老骨头可经不起他那折腾。”
江枫点头表示记下。
晚上见面,彭长平并没有跟江枫起回到永和居后不久便离开,显然他还有其他事要做。和江枫起是盛鸣和彭长平另个徒弟,两人会加入原因也很简单,就是为看着秦贵生让他不要乱来。
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