倒不是这样不好,在这段时间得请教学习中江枫意识到模仿也是学习部分,在完全没有吃透情况下模仿是最快速学习方式,最后那步,将模仿变成自己才是最关键最重要同时也是最艰难步。
模仿本身并没有错,错就错在感觉不对。
勾芡水入锅那刻,江枫就知道不是这样。
步骤看上去模样,动作看上去也模样,就连勾芡水乍看上去也都是模样,但
江枫感觉他已经握住灵感尾巴,但他还想要更多。
还差点,就差点点。
融洽,和谐。
为什会那简单呢?
江枫从沙发上坐起来,盘着腿,从背面看像是打坐僧人,动不动。如果绕到正面来看就会发现江枫眼神看上去有些空洞,偶尔会露出些许困惑和不解,像是在发呆又像是在思考,仿若武侠小说闭死关正处于悟道关头即将突破剑客,步天堂步地狱,成则武功大成,败则走火入魔。
非常罕见,江枫在离开记忆以后第反并不是点开属性面板查看最新得到菜谱,而是沉默半躺在沙发上。
他在进入记忆之前是躺在沙发上闲鱼翻身,离开记忆之后自然还是躺在沙发上。曹桂香普通,简单,大众却十分和谐,融洽,自然勾芡给江枫种无法言喻启发,哪怕是在后面看狗粮时候,江枫脑子里想还是曹桂香先前给瘦肉羹勾芡时画面。
就是最简单,每个会勾芡人都能做到勾芡,但却又不那简单。
不是区区厨艺高和熟练就能办到,江枫能够很清楚感受到曹桂香勾芡跟大家不样。
她勾芡更加融洽。
突然,江枫从沙发上蹦起来,个箭步冲到厨房打开冰箱翻找,很快就找到前天剩肉丝。
碗肉丝,半根胡萝卜,小袋冷冻玉米粒,做锅三丁瘦肉羹绰绰有余。
胡萝卜切丁,食材依次入锅,不过10多分钟就到可以勾芡时候。水淀粉早已准备就绪,只待时机到就开始勾芡。
勾芡水沿着顺时针方向贴着锅边缘缓缓倒入锅中,几乎是刚入锅那刻江枫就暗道不好。
他又习惯性百分百复制曹桂香步骤来勾芡。
不是锦上添花,而是和整道菜融为体,难以分离抽出单独论步骤。
曹桂香勾芡定有过人之处,定有非同寻常地方。
江枫觉得他好像领悟到,又没有。
奇妙灵感已经钻进他脑子里去,只带他去发现去触碰去学习,可他时又不知该从何寻起。
所有人都知道,灵感这种东西就是灵光乍现道光,犹如夜空中坠落颗流星,亮眼,短暂。如果不能及时抓住就会稍纵即逝,连尾巴都握不到。
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