炸酥肉，原本是要用五花肉，肥瘦相间的比较好吃。可是这只猪的五花肉已经被她用完了，所以她用肉质细嫩的门板肉。
最后是一块凤头肉，计划切片后拿来爆炒。
寥寥云为了准备自己的盛大开业，提前腌制好了一部分肉，就放在她的宝贝保险箱里。此时拿出来，可以直接用。
她决定先做粉蒸排骨，直接拌好材料上锅蒸。另外一边开始热油，手下抓过肉块熟练切片，准备炸酥肉的食材。
旁边的女生轻声说了句：“快看她的手。”
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周毅是一名富二代。作为一个喜欢享受的富二代来说，世界上大多数的美食他都尝过，到了后面，几乎已经很少有能让他感到惊喜的食物。
说到底，烹饪的方式、以及食材本身的美味极限就摆在那里，吃来吃去最多就是吃一个新鲜。创新菜倒是挺有意思的，还有分子料理也占了个视觉优势。但实际来说，美味在价格中的占比并不高，他多数是在为餐厅的营销费付款。
而且高档餐厅里的规矩还多，排队、预约，搞得郑重其事，让他有点不耐烦。他最讨厌的就是什么饥饿营销，因为每次等待过后，都只有马马虎虎四个字可以形容，简直令人失望。
说到底，吃饭哪里有游戏有趣？
寥寥云惊了下。
自己真的从食堂的手里杠到了食客？
她的欣喜正在沸腾，又想到还要做菜，很快恢复镇定，重复了一遍：“东坡肉没有了。但是还有其他的食材。你们想吃什么可以点。蒸炸炒煮都可以。”
最先进来的男生干脆拍板道：“那就，蒸炸炒煮各来一份，每份一斤！”
旁边的室友推了他一把：“喂！我跟老大吃一盘就够了，可以点青菜吗？”
众人于是一动不动地望去，这才奇怪了。
寥寥云的手指皮肤很嫩滑，没有任何厨师该有的老茧或者伤疤。而
可是，在看见那段视频里的东坡肉，以及周围学生们的疯狂的时候，他对里面的东西忽然产生了极大兴趣，竟然想也没想就带着室友过来了。
让兄弟们过把嘴瘾也不错。吃东西嘛，不就是买个开心？
周毅笑了下，那边寥寥云已经在翻箱倒柜地找肉。
她先取了一块夹心肉。这块肉位于前腿上部，肉质会偏老，吸水能力强。她准备拿来剁碎，然后做一碗肉丸子汤。
跟它连着的还有一扇小排，直接用来粉蒸。
寥寥云：“可以的呢亲。青菜三十一盘。”
“我靠……”室友顿时牙酸。
男生：“别客气了。就照我说的做，再来一盘炒青菜。还有什么兄弟们尽管说啊。”
兄弟们选择保持沉默。
后面进来的那对情侣得知没有东坡肉之后，也不再着急。自发选了个离灶台近的位置，想先看看几道菜的成品再做决定。
