蛋白质含
朱宁双手合十,做个祈求表情:“不可说。”
“这个问题很严重,”吕达拉开椅子坐下来,把照片在面前摆成排,“这款牛是在荷斯坦牛基础上进行改良,当时云梦目标是获得出更高产量奶牛,也确实没有辜负他们努力,这款奶牛产量很大,但是乳脂含量和蛋白质含量偏低。不过经过标准改良以后也不算大问题,但是就在云梦公司准备向外宣称新种奶牛研发成功时候,研发出来那批奶牛出现几例传染病。”
“是牛xx病,这批奶牛极其易感。”吕达说着叹口气,“理论上这批奶牛会被全部销毁。”
在场全部都是相关从业人员,均倒吸口冷气,意识到这其中凶险。
牛xx病来源是S杆菌,是种人兽共患慢性感染病,旦牛群中有牛发病,会迅速污染整个牛群,需要全体扑杀,除此之外,产生牛奶之中也会含有大量S杆菌,假如是云梦那样使用高温杀菌常温包装,灭杀率还高点,假如是巴氏法,则会是场灭顶之灾。
会被cue下提个问题,早就做好准备:“据说这种奶牛引入原因就是因为他们产量非常大。”
“那应该就是代代育种驯化出来,”研究员点点照片,“看上去也没有什病态,大概率没问题。”
“在说什没问题呢?”吕达抱着些材料走进来。
他刚刚加入研究所,算是跳槽过来,之前在云梦公司做相关科研工作,履历不算精彩,据说是被上面抢不少功劳,忍无可忍,毅然出走。
但是在乳制品方面,云梦公司堪称家独大,他放弃这家公司之后,将会面临找不到工作境地,还是有这间研究所建立,开始招收各方面农业研究员,他才过来。
还是有人小心翼翼提问:“但是们查过奶样报告,还没有发现S杆菌,同时蛋白质和乳脂含量都是正常。”
“是哪里报告?”吕达眉头皱起。
“云梦草原那边……”
大家面面相觑,吕达更是哼笑声:“让需要处理牛种流入市场,云梦公司还有什做不出来?”
刚好在这个时候,他们电脑又亮起来,是元明那边检测结果。
几人对视眼,都下意识想要把照片藏起来。
还是朱宁上前步,抽出张照片递到吕达眼前:“老师让来询问下这种牛品种。”
见所长得意弟子都主动坦白,还没有把吕达当同伴几人都讪笑几声,倒也不别扭地遮挡着照片。
吕达倒是对他们有意无意排挤和隔阂不太在意,心中却对朱宁多几分感激。
接过照片打量几眼之后,他就皱起眉头,惯来带着淡淡笑容脸严肃起来:“这是哪里拍?”
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