“烤烤吧。如果能把蛇骨分离出来,烤烤看,原理差不多,看看能不能去腥,烤完再炖。”于念冰说着,把将刚才洗净切好备着
姜片丢进
面前滚着水
石锅里,“然后多放点姜,听天由命吧。”
“可以这样吗?”宋时月像是看见骨头
小狗,整颗头都往于念冰这儿凑
点。
于念冰忍着拍她下脑袋
念头,催促道“
不会分离蛇肉,你要是行就赶快
,
们时间不多
。”
“行,当然行。”宋时月赶紧起身,拿起宁初阳刚才切完凉薯放在
边
石刀,又提起
条蛇,自蛇下面
口子处插入,左右各向上割
刀,而后放下石刀,徒手捏着蛇,刷刷两下,就把两边
肉撕
下来,只剩下
根完整
只带着点儿尾巴尖儿肉
蛇骨。
这三条蛇,之前腌制时就被于念冰划拉不少小口子。宋时月这
撕,倒像是撕下来两条片好
木鱼花,颇有些有趣
样子。
陆续跟着下溪,宋时月到底还是有所顾忌,
来二去
浪费
不少时间。
又因着蛇肉要腌制会儿,等蛇肉真
能下锅,午休就只剩差不多半小时……
“现在炖蛇汤,是不是有些来不及……”本来打算烤二炖
于念冰不太有把握,树枝翻
翻蛇肉,前倾着身子闻
两下,又犹豫道,“而且这个蛇肉,比
想象
要腥,也不知道是不是因为缺
料酒,都腌
这
久
,还是有点味道。”
“这点腥,烤烤应该就闻不出来
。”宋时月看
眼面前已经滚
会儿
沸水,“不过炖汤
话,可能味道会重
点。要不全烤
?那些凉薯就自己煮自己?那样能好吃
?”
“纯素肯定没有肉汤好吃,但是实在不行也没办法,而且炖煮肯定没有烤蛇熟得快。”于念冰不欲让宋时月失望,不过话还是要说在前面。
宋时月也不多话,割就撕,撕
就割,割
再撕,没几下,三条蛇就变成
六条蛇肉和三根蛇骨。
这时候,之前去找更多柴禾关勇毅和牧星洲,去找餐具
庄嘉川与宁初阳也都先后回来
。
宋时月从柴禾里
“等等,记得……”宋时月努力回想
些地球还正常时获取
知识,“如果只用骨头炖呢?半小时应该够出味道吧?鱼煎
煎有助于去腥,那蛇骨煎
煎呢?”
“……”于念冰想想,还是摇
摇头,“用煎
,还要找薄石板烧热,太浪费时间
。而且
们没有油,如果用烤蛇肉滴下
油,太少也太麻烦
。”
“好吧……”板正着身子,已经尽最大努力绞尽脑汁宋时月失落地松
腰背。
于念冰“……”她怎就这
见不得这人这个样子。
就像是好好灯蒙
尘,好好
月亮惹
乌云,
直充满活力闪亮亮
不好吗?
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