萧彧笑呵呵地说:“不碍事,吃饱饭才能长个子,有力气干活。粮食不够
跟
说,
让人去舂米。”萧彧宁愿自己少赚点钱,也不能看着孩子们饿肚子。
吃饭人多
,舂米都得有专人来负责。萧彧见人工舂米太辛苦,正琢磨着制造
个水力舂米机,利用筒车来舂米,最好能实现灌溉和舂米
双重功能。不过他也知道这
个原理,自己从未动手做过这类手工活,不过既然知道原理
,那
慢慢设计出来应该不难。
人多力量大,好几亩地稻子花
不到两天时间就全收回来
,晾晒在院子里。萧彧这回是见识到
劳动人民
智慧,院子
地面是土面,竹扫帚
扫就会掉土渣。晒谷之前,人们就用稀释
牛粪将地面刷
遍,干燥之后会结
层薄壳,这样晒出来
稻谷就不用担心有土渣
。
晾晒,去秕谷,上秤称,亩产才三百来斤,这还是没怎
遭遇虫害
收成,未免也太低
些,主要还是靠海,土壤多为盐碱地,产量不行。
八亩地,最后只收两千多斤粮食,这要是那帮
因为养猪奇特方式,猪肉是上不
贵族
餐桌
,贵族阶层以食羊肉为主。所以裴凛之不解猪肉美味,他也不猎野猪,只猎羊。若不是殿下念叨
数次,他是不愿意猎野猪
,因为野猪皮糙肉厚,几乎刀枪不入,费事,这次还是直接射中眼睛才猎杀到。
没想到他殿下竟然将猪肉做得极其美味,而且还做出
花样来。
这野猪估计生长时间长,肉质比较紧实,口感略柴,萧彧就采用炖烧
办法,将肉炖得软烂,做成酱烧肉,酱汁已经深入肉中,
咬满口软香。
此外还将猪肉切成丁状,腌制入味后,放油锅中煎炸至焦脆,咬咯嘣脆,满口咸香。这种做法叫炸脆哨,西南某地
特色小吃,萧彧旅游时吃过,念念不忘,如今可算又吃上
。
猪蹄猪头猪尾猪下水这些看似无用东西,萧彧叫人清洗干净,加入香茅、八角、草果、花椒、酱油等大料小火慢炖,炖得酥烂无比,他管这叫卤烧。
总而言之,每种做法都好吃,裴凛之很惊诧殿下居然这善庖厨:“郎君从未做过菜,也未吃过这些,怎会这许多做法?”
萧彧得意得笑:“烹小鲜而已,前人已经写在书中,只是依法炮制,并不难。”
裴凛之听见他说起烹小鲜,心中动,这是不是说明殿下治大国也如此得心应手呢?
萧彧烹小鲜得心应手,家里人都跟着有口福。不过他也有点小烦恼,就是菜太美味,连带饭都要多吃碗,那帮正在长身体
孩子胃口
开,可不得
,锅巴都能刨得
干二净。
吴家娘子做饭时候笑着跟萧彧说:“萧郎君,这
吃下去,你快养不起
。”
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