夹起块白肉,杨兼介绍说:“尉迟郎主,这白肉沾着碟子中
腐乳小料,再可口不过
,尉迟郎主可以试试。”
吃酸菜白肉,也是需要讲究,各地
吃法不
样,讲究也不
样,杨兼做
这款酸菜白肉,乃是正儿八经
老北京吃法,讲究沾着腐乳小料。
杨兼特意调制腐乳小料,将白生生
肉片夹起来,在粉红色
腐乳小料之中
滚,那白肉仿佛是美人娇嫩
面颊,立刻裹上
层胭脂,更加
赏心悦目。
尉迟顺顾不得赏心悦目,口将整片白肉送入口中,瘦肉不柴,肥肉不腻,肉皮弹牙,入口说不出来
鲜美,加之酸菜炖汤,白肉浸透
汤汁,咸香带着
丝丝开胃
酸,还有乳腐酱料特有
醇香,竟然说不出来
搭调!
吃口白肉,吃
口酸菜,连汤都不能放过,这酸菜白肉
汤汁,可是白肉炖出来
,肉质
精华全都炖在
汤里,更是美味异常。
多,看便超级幸福
膳食。
红烧肉、板栗烧鸡、爆炒羊肉、酸菜白肉等等。
杨兼向尉迟佑耆打听下,尉迟顺喜欢食肉菜,因此杨兼做
都是实打实
横货,肉
不能再肉!
红烧肉色泽光润,肉质丰满,肥瘦相间,块整齐
红烧肉切成四段,香甜口味,底下还垫着被汤汁裹成
琥珀色
豆结子,只是打眼
看,红烧肉最上面
层肉皮亮晶晶
直反光,绝对是重度肉食爱好者
福音。
板栗清甜,烧鸡鲜嫩;爆炒羊肉火爆,喷香扑鼻;白肉像是层层叠叠小薄被,密密实实
盖在微黄
酸菜之上,白生生
肉片,肥肉瘦肉各占
半,瘦肉乳白,肥肉剔透,被奶白
酸菜汤浸泡着,非但不会觉得油腻,反而像是
幅远山之画
样赏心悦目。
尉迟顺从来没吃过这好吃
白肉,当即吃掉
大半锅,这才稍微缓解
些口舌之欲,又把目光放在其他
肉菜上。
杨广坐在杨兼怀里,嫌弃
尉迟顺起初还不信任杨兼理膳手艺,不是他看不起杨兼,杨兼不过
个公子哥儿而已,怎
可能会理膳?最多也就是自己耍耍,哪成想刚走入宴席,尉迟顺
口水差点流下来。
无论是鸡肉、羊肉还是大肉,只是用眼睛看,便觉得可口无比,令人垂涎欲滴,食指大动。
尉迟顺默默吞咽
口口水,杨兼笑
很是自豪,说:“尉迟郎主,请入席罢,今日开怀畅饮,无醉不归!”
尉迟顺也不推辞,赶紧坐下来,抄起筷箸,很没起子般,好像
辈子没吃过饭,连忙夹起
筷子白生生
酸菜白肉片。
尉迟顺以前没食过酸菜白肉,根本不知这是甚菜色,只觉得这白肉生
也太过貌美,白花花
片,摆在热腾腾
锅子里,好像白头雪山,说不出来
赏心悦目。
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