“做啊。”田瑞说着。今天最主要事儿就是把些厨具家伙都搬过去。明儿早直接在那搭伙。早餐在那边做,中餐跟晚餐还是在这边做,送过去。
白猛最关心就是这个事儿:“都有什早餐啊?”
“包菜粉条包子,豆沙包,牛奶馒头。还有鲜奶,小米粥,茶叶蛋。”田瑞道:“就先定这多。”要是以后有工夫,他还可以做个麻辣小面和豆皮。
这些话他还没说呢,就看白猛口水都流出来,国营饭店早餐都没有这里这丰盛。
以田瑞厨艺做这些肯定差不。
,揉好之后,直接揪成剂子,擀成小圆饼,把丸子大豆沙馅儿往里塞,团好放在屉布上醒发会儿。
熬小米粥,早上闻奶香就很舒坦。他除菜之外,闲来无事会腌很多咸菜,最喜欢就是酸甜白萝卜。把白萝卜杀出水分之后,用糖和醋泡晚上,里面再混上两个小辣椒,吃起来酸甜脆爽,那丝丝辣味也十分开胃。
田瑞直接把豆沙包蒸在锅里,没会儿整个院落都是香甜牛奶香味。
没会儿就听见有哒哒哒跑步声过来,田瑞不用回头就知道是他们家那俩小馋猫过来。田瑞回头,看着小中眼神还迷离呢,副没睡好样子,道:“瑞哥哥,吃什呀。”
“豆沙包。”田瑞说完催着他们洗漱,小崽子吸吸鼻子不肯走。
田瑞用天时间他们把东西搬到铺子里,这让所有附近摊主都侧目,田瑞他们才摆摊多长时间,就买起铺子。屋里都清出来摆八套桌椅板凳,里面布置个小厨房。
外头又用防雨篷布遮起来,外头放十套桌椅。
连老食客都起好奇心,不断问他什时候开始启用,他直接把要做早餐这个说出去。
这可够新鲜,早上除做油炸糕人,其余人都不出摊。
第二天大早上,很多上班人路过他们厂子大门时候就闻到股牛奶香甜。好多人认得田
被田瑞点点小脸蛋,小家伙才像是惊醒似得,连忙回去洗漱。小米粥滚几下就熟。他用筷子加点酸萝卜咸菜。等牛奶豆沙包好之后赶紧盛出来。
还不等放凉,他们就开始吃起来。牛奶香甜,在配合甜腻腻豆沙馅儿,真是绝配。要是嫌太香甜还可以吃片酸辣脆爽萝卜片呛口又开胃。
俩小崽子都喜欢不得,每个人都能吃两个豆沙包。田瑞做锅,道:“就放在厨房面盆里,上面盖上层纱帘,你们要是饿就过去吃。”
“嗯。”
早上,其他人来上工时候,都闻到这浓郁奶香味,白猛道:“咱早餐做这个不?”他怎觉得国营饭店豆沙包都没有这个香甜呢。
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