田瑞把美食联盟里胖子和其他三个人叫回来,老饕他们正在外头采风,也没找到什特备合适产品,吃过县里烤肉,火锅,无形之中把档次提高不少。般食物已经很难打动他们。
之前他们出去没什目,以试吃为主,再搞些本地没有美食回来。这次田瑞给他们叫回来。目性就很强,田瑞让他们直接出发去螺蛳粉城市,定要把螺蛳粉东西给带回来而且这次给他们预算很充足。
很快他们就带着任务离开。
个月后他们才回来。
说螺蛳粉做法方子都已经搞到,甚至还搞个当地很有名做螺蛳粉店跟人家买断这个技术。
速食酸辣粉自从跟厂子合作之后,卖非常好。酸辣粉这个东西虽然造价略高点,但他们用是正经红薯粉,做出来能还原到在店里八成味道。
县里有很多人喜欢吃,尤其是跑长途司机,很喜欢囤上箱。有时候路过加油站,附近小馆子里没有什可口饭菜时候,借个锅稍微煮下就能饱餐顿。
他们卖这好,市场上也有很多跟风产品。不过跟风产品味道远不如他们,所以目前还没什对手。
食品厂厂长尝到甜头,还想继续在发展规模,像他们这种开厂子人,凭个口味卖得好,不足以支撑整个厂子运营,希望再多出点其他口味速食。
于是就又找上何宇。何宇每天在工地每天忙碌不得,哪有时间去管这些事情,结果厂长也不知道是从哪里打听到,居然找到田瑞。
田瑞把方子给食品厂。食品厂老板如获至宝。很快就叫研发团队去做。但等到根据他们方子做出来时候,厂子里人当场就惊呆:“这个螺蛳粉怎那臭啊?”
闻起来那个味道简直像坏样。
这种东西会有人吃吗?
厂子里人做出来之后都有点不敢端给厂长,他们知道厂长有多期待这个食物。
但是没办法,厂长那边直在催很快还是硬着头
说希望再多研发几个其他口味。
田瑞想想,其实他们有做酸辣粉底子,也可以做牛肉粉,不需要另外开条生产线。只是做牛肉粉话成本太高,吃起来味道没有达到让人上瘾地步。
细说起来田瑞还真有个想法,就是做袋装螺蛳粉。
螺蛳粉是种又酸又辣又臭又鲜食物,吃之前嫌弃,吃上时候就会瞬间被口感征服。
田瑞这个想法很快就得厂子大力支持他。食品厂厂长虽然不知道什是螺蛳粉,可是知道田瑞是财神爷,尤其是在食品这块,他做东西就没有不火。他在县里吃几顿之后,都有种来县里买房子住下冲动。
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