小七瞧见道:“先换个刀片。”在火锅里肉是大头,供不上可不行。
冰柜里十多卷冻好肉等
要不说宇哥这人还真有办事能力,他居然还真搞出来个同城外送服务。不过,只对口田瑞家店,不接其他订单。送餐人穿着同样衣服,眼就能看出跟别人不同。
小七从早上开始就狂写单子,手现在都有点轻微颤抖。看下,上午就写百三十多张单子,就这还源源不绝人呢。
也亏得多这个外送服务,店里不像每日那喧闹拥挤。
过伙儿白猛带着几个帮手骑着三轮车过来。上面都是各种蔬菜,蘑菇,土豆,成箱海带,冬瓜,甚至还有手工切面。从后门进,火锅店就开始紧急卸货。
白猛听说这边增加配送服务就知道他们这里肯定忙不过来,立刻就过来。
很快订餐人激增。只不过在点“外卖”有点不好,次性必须要把菜品点齐。不能中途加餐。
几个食客把店长围绕起来叽叽喳喳:“来个四人餐实惠版,再多加份切面。”
“豪华版有小酥肉和鸭血?”
店长直在接待,嗓子都哑:“鸭血有,小酥肉不包含在套餐内。想吃就只能单点份儿。”
“哦,那来份豪华版六人餐,再单点份小酥肉。什时候能给送到。”
白猛来,火锅店里店长小七眼睛里都冒着光,像是看救星似得:“猛哥。”声音沙哑不行。
白猛也吓跳,后面还排长队呢。他们这写张单子就给个服务员配货。没停下来过。
白猛道:“这边来吧。你先喝点水,松快松快。”
小七道:“哥,去看看后面货备足吗?”今天是他们第次送餐。配合很好,送餐也很快。他们直在外送,堂食也没停下来过,所有人都忙不行。虽然田瑞让他们多准备些。但还是还是轻视大家对火锅热情,小七怕后面断货。大院那边和宇哥外卖员全力保障他们,他们不能掉链子。
小七把前面交给白猛,旁边还有几个心腹听白猛差遣,他赶紧去后厨和配菜室。机械肉卷那边直在切,从早上到现在刀刃都有些钝,不像之前那好用。
店长道:“马上就给你配菜,把东西拿齐就可以送。下午们来取锅和灶。”
“知道。”老食客愉快给钱。现在店里还多个免费糖水冰粉,吃起来凉凉,像果冻样,来店里食客就会吃上碗。
“没有鸡锅?”老食客问着。
店长道:“不好意思,们店鸡锅和甲鱼锅只能堂食不能外送。”
小七嗓子都哑,赶紧叫旁边人过来帮忙,又派个跑腿。
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