“这里不是你一个大学生消费得起的。别来,鱼龙混杂不是什么
“啊……对不起,我不知道……”唐彦怔住了,他没想到有人会有这样的经历。
“没关系的。”姜危桥也不是很有所谓,笑了一声继续吃面,“工地我是不可能去了,发廊TONY和夜总会卖酒,总要选一个吧。我肯定选来钱多且快的工作。”
他还在笑着说,可是唐彦由衷地感觉到心痛。
后面的面,也吃得没有什么滋味。
结账的时候,唐彦说要给钱,却让姜危桥拦下来了。
姜危桥有趣地瞧他。
“怎么了?”
“你适合当美食点评家。”
唐彦这才反应过来自己好像习惯性的点评起来,有些不好意思地说:“家里开餐厅的,见得多了也吃了不少餐馆,就多少有这个习惯。”
吃饭的时候顺口问起年龄,姜危桥才十九岁。唐彦吃了一惊:“你怎么才十九?”
吧?”
然后他笑了起来,他好像一直在笑,丹凤眼里都是笑意,让人没办法不聆听他的话,也没办法拒绝他的话。
于是他们一起出了新兰亭,在后面胡同里那家河南板面一人点了一碗素板面。
唐彦以前没在这样的地方,吃过这样的面条。
和李心思做的菜不一样。李心思做饭的食材都是自己每天去选的,炒个菜心也要每根菜最核心的那十厘米,每天光是准备他的清炒菜心都得精选一百斤菜心。
“好啦,我来吧。”姜危桥说,“十五一碗的板面,我请得起。”
*
溜达回了新兰亭门口,本来要道别,唐彦犹豫了下问姜危桥:“你平时……都什么时候上班?”
姜危桥打趣:“你干什么问这个,要来照顾我生意吗?”
“是啊。”唐彦认真地说。
“怎么?”姜危桥问,“我这么显老?”
“我不是这个意思……”唐彦斟酌了一下,“你看起来好像大二大三的学弟。”
“就是早熟嘛。”
唐彦问他:“那……你怎么不继续读书?”
“家里没钱供。我十六岁时候,我爸妈工地上出了事,我爸没了,我妈植物人。所以我高一读完就辍学了。”姜危桥边吃面边说,“还有一个弟弟一个妹妹,他们也还在读书。”
厨具的材料,厨房的温度,都得精挑细选。
这里可不一样,一切都那么野蛮生长。
低劣的一次性餐具,永远擦不干净的桌椅,缺了口的瓷碗,还有不怎么精致的板面。
“是不是吃不习惯?”姜危桥问他。
“我也以为我会不太习惯。”唐彦说,“但是还挺有意思的。板面最重要的是辣椒油汤的熬制,算是点睛之笔。这家板面的辣椒油汤很特殊,口感层次很丰富,我感觉像是某种香料……大火急煮的板面薄厚恰到好处,火候也是。很惊喜。”