他嘴巴本来就巧,见苏默言开始装盘儿,立即说道:“师父来,来给您尝尝味儿吧!”
苏默言刚要开口说话,便听到头顶传来个声音:“嗯,是不是来得正巧?”
示着配方和比例。
众人眼睁睁看着他用定比例荞麦面粉,高筋面粉,淀粉,做成张张油汪汪面饼。
然而这还不算结束,将饼皮喷油包装放冷藏后,苏默言又开始。
他起灶刷油,将饼皮放到铁板上开始烤。
又取个鸡蛋,磕开打在饼皮上,再用锅铲均匀铺满。
小火煎至蛋液稍凝固,不断翻烤,在这个过程中加水和醋以及各种调料。
苏默言根据自己口味加香菜、洋葱丝,还加根煎肠,刷蒜蓉辣酱。
众人还未等苏默言成品出锅,就已经迫不及待想尝尝。
这香味和从前也是大不相同,不但有面香,蛋香,还有香菜和洋葱清香。
单单是那些佐料都让人馋涎欲滴,红毛在旁都快站不住。
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