历史

第58章(2 / 4)

苏默言又把那个个木箱子,搬到背阴通风储物间里。

那个储物间在阳面,是十分完美做臭豆腐环境。

放好以后,苏默言拍拍手,说道:“好,接下来们只要静待三五天。等它发酵好,臭豆腐就可以吃。”

众人下意识捂住鼻子,叶鸿鑫问道:“师父,臭豆腐听就非常臭,为什还要吃它?”

苏默言脸诲人不倦模样,细心教导道:“你没吃过臭豆腐,吃过奶酪吧?它可是比奶酷营养价值还要高,蛋白质,大豆异黄酮,植物性乳酸菌,维生素B12……而且从中医角度来讲,臭豆腐性平、味咸,归胃、脾、大肠经。不但能消解胀气,健胃健脾,甚至还有养颜护肤作用。常规人群,都可以吃。不过由于它含有盐和嘌呤比较高,所以建议三高患者以及中老年人尽量少吃。当然,偶尔吃上个两次还是没问题。”

这样话,不就焖坏吗?

胖婶儿提出自己质疑:“长毛可怎办哟?”

苏默言立即对胖婶儿说道:“对,们就是让它长毛!”众人惊悚,接二连三问道:“为什?”

“为什要让它长毛,那不就坏掉?”

“坏掉就不能吃吧?”

床上,酱酱酿酿起来。

这边苏默言豆腐却已经成型,他揭开豆腐上石头和木板,以及盖住豆腐纱布。

混杂着豆香白嫩嫩豆腐,便出现在眼前。

胖婶儿道:“小苏这豆腐,炖起来肯定特别好吃。”

老张头道:“猜小苏做肯定不是炖豆腐,他美食向来和家常菜是有所区分。”

众人被苏默言唬,余大姐问道:“中医啊?这可是老祖宗东西,咱都不知道。”

苏默言这才想起来,这个架空世界,连中式美食都无,更何况是中医。

而且在大家心目中,仿佛中医比美食更高大上样子。

所以刚刚苏默言拽几句中医词汇,直接让大家对他敬佩提高好几个层次。

苏默言

……

苏默笑神秘笑,说道:“要就是让它坏掉,不过这个坏掉,可不是不能吃坏掉。越坏掉,越好吃。”

油炸臭豆腐这个东西,就是越臭越香!

众人越来越迷茫,为什要吃坏掉食物?

在他们印象里,坏掉食物就该扔掉

莫如泽也带着两只小尾巴在旁边围观,都想吃香喷喷豆腐。

苏默言神秘笑,说道:“大家看看就知道。”

苏默言把压结成块豆腐切成小块,又取来个新木箱。

然后铺层干净稻草,铺层切好豆腐,直到把所有豆腐都放进去。

众人迷茫,为什要把好好豆腐放进稻草里?

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