她还没来得及喊
声“
碗”，就被之前说话那个汉子给截走
。这汉子是个有眼色，看苏尾摊子上只有三两只碗，已经被其他人霸占，就盯上大婶手里这只，他还跑得飞快，自己找清水把碗勺洗干净。他还跟大婶讲道理，“你自己没钱，该们上。你看还帮你洗碗呢。”
苏尾笑：“当然。白纸黑字，童叟无欺。”
张大饼需要十文，颗馒头最少也要五文，就是喝口茶水也得两文，还不涨肚。大婶盘算下，只能勉强道：“这样吧，给来碗。”木桶盖得严严实实，她也瞧不见里面是什
东西。想来总比茶水划算。
苏尾道，“好，你先等下。”
他揭开裹着厚厚层棉布木桶盖子，股清香从桶里飘出来。大婶最先闻到，只觉得香气扑鼻，这味道中又带着丝回甜味道，让她本就干渴嘴里立刻口舌生津。她连忙凑过去看，只见桶里白花花片，嫩嫩，但是又非常光滑，就好似最上等羊脂玉，旁边还有层浅黄色卤水，晶莹光亮。
苏尾用铲子片出来两三大块，呈到碗里。打开旁边木盒子，这里面放着罐罐调料。大婶吞吞唾沫，惊讶道，“你这还要放东西呀！”她搓着手，不过茶水钱玩意儿，光瞅着这调料，都不止这个数。只觉得自己赚大。
苏尾也不说话，撒上盐、精、葱花、生抽、醋、酱料、香油，红辣椒皮，这些还不是最关键，他掏出罐油泼辣子，往里面点上几滴，最后放两片薄荷。
当滴上油辣子时候，周围已经围三五个人，都啧啧出声，“这什东西，又香甜又鲜辣。”他们也闻到刚才那香味，现在都忍不住盯着青瓷碗。那里面东西红白相映，味浓辣香，还点缀清幽绿意，让午后本就昏昏欲睡人精神大振，嘴里不自觉分泌出唾液。
终于有个人按捺不住，嘴里问道，“大婶，你要不这碗先让给吧！”
那大婶才没那蠢呢，飞快把碗从苏尾手里抢过去，勺子挖起大块塞进嘴里。她瞪大眼，这东西像豆腐吧，又跟粗糙老豆腐完全不是回事，溜进嘴里简直是入口即化，嫩滑同时又带着点韧性。最绝妙是，它滋味是香甜，但是因为加各色佐料，香、甜、咸、酸，辣，仿佛融合在起，又似乎是道道轮着来，在舌尖翻滚出道饕餮美味。
大婶吃得飞快，还出身薄汗。她擦擦嘴，这碗下去，整个人浑身都爽透，豆腐饱五分肚，卤水甜口渴。她敢打包票，整个镇子都没有比这钱花得更值东西。她还想再来份，然而抬起头就被吓跳，因为周围人都目露精光盯着她。
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