有句老话说得好:
“个好厨子,能顶半个好大夫。”
吃对东西,身体受用,
鸡是现杀,汤是清晨就开始熬,这会儿正好用。
廖初杀鸡动作常麻利,血放得干干净净,后面浸泡和熬煮时候就没多少血水。
大火烧开之后转小火慢炖,锅盖上面压着重重石头,更容易把营养物质熬出来。
高汤嘛,必然要慢慢来。
鸡很肥,刚煮出来浓汤表面浮着厚厚层黄油,让人本能觉得腻味。
廖初决定给三个孩子准备些零食甜点。
正好许愿缸里钱已经攒好几百,上午不用看崽,他打算买点牛奶和百科全书之类启蒙书籍,送到本地福利院去。
第二天早,倩倩父女俩准时出现在餐馆门口,“果果早呀!”
果果过去跟她手拉手,“倩倩早呀!”
倩倩饿得不行,小肚皮里咕噜噜直响,“今天早上吃什呀?”
像他们这些福利院长大穷孩子也就算,不会玩玩具是因为没那个条件,可胡耀祖那小孩儿?
他爸爸作为知名企业家,频频在各大媒体露脸,何止家财万贯?
竟然不给孩子买玩具……
不是不舍得,因为后面胡耀祖说那些兴趣班都非常烧钱。
但恰恰就是因为这样,才更显得孩子可怜。
回去路上,果果罕见得多愁善感起来。
小姑娘托着肉乎乎下巴思考片刻,忽然长长地叹口气。
廖初忍俊不禁,“为什叹气?”
小姑娘晃晃腿,“胡耀祖好可怜哦……”
他竟然都不会玩玩具!
大清早,北方人民可能受不住这厚重。
廖初用勺子捞去大部分鸡油,只留下薄薄层,下面雪白浓汤慢慢现颜色。
真正好厨师,是会根据节令、环境,以及本地气候和人文习俗调整。
美食虽好,终究是为人服务。
没道理强迫食客去适应食物,而应该要食物适应人。
果果美滋滋道:“舅舅说是鸡汤米线哦。”
鸡汤她喝过,米饭也吃过,但是米线是什东西呢?
舅舅说也是大米做,好神奇!
柳溪把两个小姑娘抱到儿童座椅上,吸着鼻子感慨,“真香啊!”
他还没在早上吃过米线呢。
刚才余渝听到孩子哭诉也十分震惊,当场表示要跟胡爸爸谈谈。
望子成龙心情可以理解,但这个方法太有问题,再这下去,孩子心理非崩溃不行。
小朋友听后,越发委屈得不能自已……
呜呜,他也想玩玩具。
明天是周六,倩倩早已发出邀请,让果果和佳茗小朋友去她家里玩。
他爸爸妈妈真不爱他吗?
唉,而且他还没有舅舅哎!
他竟然没有舅舅!
多可怜呀!
廖初也觉得不可思议。
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