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耽美文 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第41章 二合一

第41章 二合一(8 / 9)

果果嘻嘻笑,旋即又有些茫然。

她只是单

原本流动性极强汤汁已经变成粘稠红棕色,用勺子轻轻搅,表面就出现明显痕迹。

煮臊子必须要留点汤汁,这是特意分给面条吸收

今天是舅舅和鱼鱼老师跟起吃饭诶!

好高兴!

果果开心地哼着宋大爷教小曲儿,桌子下面两条小腿也跟着起打拍子。

他挑选这几样食材都有个特点:肉质肥厚。

首先口感上就很扎实,比较接近吃肉触觉,很容易给人以满足感。

食材切丁之后调味,加水大火煮开,再用小火慢慢收汁。

里面有土豆,小火慢炖,可以增强臊子浓稠度,丰富口感。

作用类似于肉臊子中酱。

但小朋友拥有做梦权利。

余渝弯腰摸摸她小脑瓜,“是呀。”

果果觉得自己快乐得快要飞起来啦。

“舅舅,舅舅,们今晚吃什呀?”

倩倩家午饭虽然也很香,但总觉得还是舅舅做最好吃啦。

概是这个样子吧?

他小时候不断寄宿在各个亲戚家,经常转学。

然后又跳级,几乎没什朋友,对这方面,确实稍微有点陌生。

教育小孩子,别人要向他学习;

可为人处世交朋友,他却要向别人求教。

脑袋上羊角辫,随着她动作晃啊晃,将主人好心情显露无疑。

现在,她已经可以很熟练地用筷子划拉面条

只是难免蹭到脸上。

会儿,她忽然抬起油乎乎小脸儿来,“舅舅,也想帮助别人。”

廖初替她擦擦嘴,“小花猫想怎帮别人?”

而最关键步,在于用蚝油提鲜。

滋味妙不可言。

等待空档,他就用来煮面条。

面是中等粗细拉面,不像粗面条那难消化,也不像细面条那难挂汁,可以说是晚上吃臊子和炸酱最合适直径。

等把三份面条捞出时,那边臊子锅中水分大量减少。

廖初拿点香菇、杏鲍菇、胡萝卜和土豆出来,“做个臊子面吧。”

昨天晚上他就提前做好面条冷藏,这会儿只要简单地炒个素臊子,就是顿晚餐。

说起臊子面,大部分人脑海中蹦出来可能就是关中五色臊子。

但实际上,这个名词只是统称,就跟“包子”样,想吃什馅儿,想配什臊子,都由厨师自己做主。

今晚廖初想做个滋味儿丝毫不逊色于肉臊子素臊子面。

不过说起吃饭,还真饿

中午他和廖初虽然也跟着小朋友们起吃饭,可都没真放开吃,这会儿早消化掉

廖初先去接果果。

看到余渝后,小姑娘开心极,“鱼鱼老师,你也来接果果吗?”

这真是个美丽误会。

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